Выращивание рассады сельдерея. Подготовка семян сельдерея к посадке на рассаду Высадка сельдерея на рассаду
В условиях средней полосы корневой сельдерей приходится выращивать через рассаду. Чтобы овощ успел вырасти и созреть, ему требуется до полугода. И если не хотите упустить время, посев нужно успеть провести до конца февраля – первых чисел марта.
Особенности подготовки семян и почвы для посева
Сельдерей, как и многие другие зонтичные, прорастает с трудом. Причина этому – эфирные масла, которые задерживают этот процесс. Поэтому семена рекомендуют перед посевом промыть под струей достаточно теплой воды и обработать стимулятором роста. Также важно обратить внимание на сроки хранения. Спустя 2 года от даты производства всхожесть посевного материала резко падает, а время прорастания может растянуться до 3 недель.Так как семена мелкие, для дружных всходов их необходимо смешать с мелким сухим песком – это поможет провести более равномерный посев по поверхности почвы. Раскладывают семена в контейнере без заделки в грунт. Также можно проводить посев по тонкому слою снега.
Чтобы субстрат получился более легким, рыхлым, добавляют немного крупнозернистого песка. Также следует внести 1 стол. ложку золы на 1 кг почвосмеси.
Грунт прокаливают или поливают раствором марганцовки за день до посадки. Если в контейнере для посадки не предусмотрено дренажных отверстий, нужно не забыть собственноручно устроить дренажный слой – в этом поможет тот же песок, галька или опилки.
Распределенные в контейнере семена увлажняют методом опрыскивания и накрывают прозрачной пленкой или стеклом. Чтобы посевной материал дал всходы, температура содержания не должна опускаться ниже +25 град.С. Можно сразу оставлять контейнер на свету, не пряча посевы в темный угол.
Как правило, хорошие свежие семена прорастают на 5-7 сутки. Можно ускорить этот процесс, если укрыть посевы влажной марлей. Когда покажутся белые «хвостики», можно присыпать посевы тонким слоем почвы.
В отличие от других огородных культур, под семядольные листочки сеянцев которых подсыпают землю, чтобы рассада сильно не вытягивалась, бывалые огородники не рекомендуют поступать так с сельдереем. Этот прием стимулирует появление дополнительных корешков на месте формирования корнеплода. И в дальнейшем вместо аккуратной бородки внизу корнеплода сельдерей окажется полностью покрытым неприглядными корешками.
Пикировка рассады корневого сельдерея
К пикировке корневого сельдерея приступают при формировании у сеянцев двух настоящих листочков. Стаканчики для пересадки должны иметь дренажные отверстия. Емкости наполняют почвосмесью за день-два до пикировки и поливают раствором марганцовки. Сеянцы также нужно полить за день до пикировки, чтобы облегчить их перемещение из грунта в свежую почвосмесь.В этот раз питательный субстрат готовят в таких пропорциях:
перегной – 6 частей;
дерновая земля – 3 части;
песок – 1 часть.
Распикированные сеянцы поливают теплой водой – температурой приблизительно +25 град.С. После этого их нужно обеспечить теплым местом в полутени, чтобы они прижились и укоренились. Затем рассаду перемещают на свет. Температурный режим днем поддерживают на уровне +22 град.С, ночью снижают до +16 град.С.
Уход за пикированными сеянцами состоит в поливе по мере подсыхания земли и подкормке. Последнюю проводят раз в полторы недели. До перемещения рассады в грунт сельдерей удобряют 3-4 раза. Эти процедуры желательно делать в утреннее время или в вечерние часы. Жидкие подкормки вносят аккуратно, под корень.
Сельдерей – довольно редкий гость на дачный грядках. Во-первых, далеко не все распробовали его вкус и знают о его пользе, ведь он совсем недавно стал появляться на полках магазинов. А во-вторых, он довольно капризен в выращивании. Но если знать некоторые секреты, то можно его вырастить и у себя на участке.
С какими сортами можно обойтись без рассады?
Сельдерей – очень интересное растение. Все его части можно употреблять в пищу как в сыром, так и в приготовленном виде. Кроме того, его используют в медицинских целях. Он богат аскорбиновой кислотой, витаминами группы B, каротином, кальцием и многим другим. В стеблях содержится много соли, этим пользуются люди, находящиеся на бессолевой диете.
Итак, сельдерей бывает трех видов:
- корневой;
- листовой;
- черешковый.
Самый неприхотливый и наиболее часто встречающийся в огороде – листовой, его можно высаживать семенами в открытый грунт. Из них вырастает множество побегов с нежными и ароматными листьями, а корень у такого растения некрупный. Наиболее востребованные сорта листового сельдерея – грузинский сорт Картули, ранний Парус, высокоурожайный Захар, кучерявый сорт Самурай, крупный Спартанец.
Второй по популярности – корневой сельдерей. Самый главный его минус в том, что у него очень долгий вегетационный период – порядка 180 дней. При этом ему требуется солнечная и теплая погода. При нашем климате вырастить такое растение из семян практически невозможно. Именно поэтому его растят только через рассаду и выбирают скороспелые сорта, тогда период созревания можно сократить до 120 дней. Лучшие сорта корневого сельдерея: ранние – Пражский Гигант и Яблочный, крупные – Глобус, Гигант и Есаул, поздние – Анита и Максим.
Черешковый сельдерей – тоже растение длительного периода роста. Поэтому оно может быть выращено в нашем климате только из рассады. Так же, как и с корневым видом, здесь стоит выбирать ранние сорта, они точно успеют дать урожай. Так как сельдерей – новая культура для нашего сельского хозяйства, то, если есть возможность, лучше выбирать семена импортной селекции. Популярные сорта черешкового сельдерея – ранний Малахит, самоотбеливающийся Золотой, поздние: Танго и Триумф.
Непростые семена – секреты проращивания
Посев сельдерея на рассаду стоит проводить в конце февраля или начале марта. Его семена требуют дополнительной подготовки. Дело в том, что в них содержится большое количество эфирных масел, а это очень тормозит прорастание. Если неподготовленные семена просто опустить в землю, то первые ростки могут появиться только через месяц, да и то не все. Поэтому первая задача – очистить посадочный материал от масла. Для этого заливаем его теплой водой (примерно 60 градусов) на полчаса. За это время масла поднимутся на поверхность воды. Теперь остается промыть их в холодной воде.
Далее можно ускорить появление рассады, прорастив семена. Для этого разложим их на марле или салфетке, хорошо смоченной водой, и оставим в теплом месте. Или можно положить салфетку с семенами в пакет, завязать его и оставить в теплом и темном месте. Но главное, не забывать периодически открывать пакет и проветривать.
Можно воспользоваться также и стимуляторами роста. Например, сначала провести барботирование в воде с кислородом в течение суток (можно использовать микрокомпрессоры для аквариумов), затем на час замочить в марганце, а потом на 20 часов в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды).
Когда семена начали прорастать, их можно высаживать в подготовленный грунт. Для этого их просушиваем и смешиваем пополам с песком (это нужно для равномерного распределения). Грунт подойдёт рыхлый торфяной, богатый перегноем. Проростки можно закладывать в бороздки на глубину около 1 сантиметра или просто выложить на поверхность и слегка присыпать песком.
Также некоторые садоводы используют метод посадки "по снегу". Сверху в контейнеры укладывают снег, а уже по нему распределяют посадочный материал. Снег тает и уносит их вместе с талой водой в почву.
Выращиваем сельдерей на солнечном месте или дополнительно освещаем лампами. До первых всходов накрываем контейнеры пленкой или стеклом, создавая таким способом парниковый эффект. Если мы подготавливали семена, то ростки будут на седьмой день, а если нет, то через пару недель. После этого снимаем пленку. Следим, чтобы почва была всегда влажной, но не переувлажненной.
Через месяц, когда разовьется 1–2 листочка, саженцы прореживаем или рассаживаем по отдельным контейнерам. Так как у растения активно развиваются боковые корни, то расстояние между соседними ростками не должно быть меньше 5 сантиметров. При пикировке корень стоит слегка прищипнуть, а стебель наполовину углубить в землю.
Если через пару недель после пикировки у всходов бледно-зелёные листья, то их нужно подкормить мочевиной (пол чайной ложки на литр воды). Если же ростки выглядят здоровыми, то можно ограничиться подкормкой комплексными удобрениями, например "Растворином".
Перед высадкой рассады в открытый грунт закаливаем ее, вынося на открытый воздух сначала на час, потом на несколько, а затем и на весь день. На грядки сельдерей перемещаем примерно через 45–60 дней, желательно в начале мая, при условии, что у ростка 4–5 полноценных листьев, а ростом он 12–15 сантиметров.
Сельдерей на грядке – как правильно перенести рассаду
Сельдерей достаточно требователен к грунту, поэтому на грядке должна быть легкая, но обогащенная почва. Участок с осени перекапывают и удобряют перегноем, а весной рыхлят и вносят минеральные удобрения. Место выбирают солнечное. Лучшие предшественники сельдерея – бобовые, капуста и огурцы, а вот после картошки, морковки и зелени сажать сельдерей не стоит.
Корневой сельдерей сажают с интервалом в 40–50 сантиметров, а черешковый – 20–30. При пересадке растение не углубляют, оставляя точку роста над землей. Если посадить слишком глубоко, то корень у сельдерея будет не ровным, а с большим количеством мелких отростков.
В уходе за сельдереем в открытом грунте тоже есть некоторые нюансы. Начнем с корневого вида. В середине лета нужно освободить верхнюю часть корня от земли, оборвать или обрезать боковые корни, если они есть, а листья и стебли максимально прижать к земле. Таким образом корнеплод лучше разовьется. Только не обрезайте листья – это только навредит растению. Вы можете срезать боковые, но обязательно оставьте те, что растут ровно вверх.
Созревает корневой сельдерей к октябрю. Кожица у корнеплода нежная, поэтому перед сбором урожая нужно обильно пролить грядки, чтобы можно было вынуть плод, не повредив его.
У черешкового сельдерея своя особенность – как только стебли вырастут до 30 сантиметров, их аккуратно связывают бечевкой, чтобы они плотно прилегали друг к другу, и оборачивают по всей высоте бумагой темного цвета. Получается, что листья на верхушках стеблей стоят как будто в вазе из бумаги. Это нужно для того, чтобы стебли отбелились, стали сочнее, отдали избыток эфирных масел. Правда, есть самоотбеливающиеся сорта, не требующие таких манипуляций, но стоит заметить, что на вкус они не такие сочные.
Ну и главное правило для всех видов сельдерея – почва должна быть влажная от начала посадки в мае и до сбора урожая в сентябре–октябре. Отсутствие влаги делает его жестким и горьким.
Вот, собственно, и все тонкости выращивания этого пока редкого для нас растения. Как видите, все не так уж и сложно. Попробуйте и вы вырастить сельдерей на грядке, а он отблагодарит вас ароматным урожаем!
Сельдерей - замечательный овощ, обладающий большим количеством полезных свойств. Культура эта в целом неприхотлива, но у неё есть свои особенности, касающиеся посева семян и подготовки рассады, которые необходимо знать, чтобы обеспечить растению правильный рост и развитие.
Выращивание рассады сельдерея
Необходимость подготовить рассаду сельдерея зависит от сорта этой культуры. Корневой сельдерей, а также поздние сорта листового и черешкового сельдерея выращиваются только через рассаду. Ранние сорта последних двух сортов можно выращивать и рассадой, и прямым посевом в грунт.
Как правило, черешковый и листовой сельдерей высеивают на рассаду в начале-середине марта, корневой - в конце февраля.
Предпосевная обработка семян
Включает в себя несколько мероприятий. Пренебрегать ими и сразу высеивать семена в грунт не стоит. Это связано с тем, что семена сельдерея достаточно трудно прорастают, поскольку они покрыты оболочкой из эфирных масел, и её нужно смыть.
Для проведения предпосевных работ и поливов используйте только мягкую воду - кипячёную, талую, дождевую или отстоянную не менее суток.
Существует несколько вариантов подготовки семян к посеву, и вы можете выбрать наиболее удобный для вас.
Вариант 1:
- Обеззараживание. Приготовьте ярко-розовый раствор марганцовки (1 г порошка на 200 г) и поместите в него семена на 30–40 мин. Затем достаньте, промойте в чистой воде и обсушите.
- Замачивание. Выложите семена на тарелку или в контейнер и залейте их водой комнатной температуры так, чтобы она покрывала их на 3–5 мм. Много добавлять воды не нужно, поскольку семена в таком случае могут задохнуться. Замачивать семена нужно в течение 2 суток, меняя воду каждые 4 ч. Если семена набухли раньше, то необходимо слить воду и приступить к проращиванию, поскольку дальнейшее их пребывание в воде может отрицательно повлиять на всхожесть.
- Проращивание. На дно тарелки или контейнера положите увлажнённый кусок ткани (лучше брать хлопчатобумажный материал или рогожку). Выложите на него семена и накройте вторым увлажнённым куском ткани. Уберите заготовку в тёплое место на 3–4 дня.
Предпосевная обработка помогает ускорить прорастание семян сельдерея
Вариант 2:
- Обеззараживание. Проводится так же, как в предыдущем случае.
- Стратификация. Промытые и просушенные семена выложите на застеленную влажной тканью тарелку, накройте ещё одним увлажнённым куском ткани и держите при комнатной температуре в течение 7 дней. Затем поместите тарелку в холодильник на нижнюю полку на 10 – 12 дней, убрав в пакет. Ткань всё это время необходимо увлажнять, не допуская её пересыхания.
Стратификация является эффективным способом проращивания семян
Вариант 3:
- Прогревание. Высыпьте семена в ёмкость и залейте горячей водой (50 о С - 60 о С). Перемешайте и оставьте на 15–20 мин.
- Охлаждение. Слейте горячую воду через сито и поместите семена в холодную (15 о С) воду на такое же время.
- Сушка. Слейте воду и обсушите семена до сыпучего состояния.
Семена необходимо посеять в грунт сразу же после проведения этих процедур.
Если вы покупали семена, то внимательно изучите упаковку: на ней может быть указано, что семена уже прошли всю необходимую подготовку, и вы можете сразу сеять их в грунт.
Посев семян в грунт
- Подготовьте ёмкости для посева (можно взять общие контейнеры или индивидуальные ёмкости объёмом 250 – 500 мл), проделайте в них дренажные отверстия, насыпьте 1–2 см дренажного материала (мелкий гравий) и заполните грунтом. Состав: торф (3 части) + перегной (1 часть) + дерновая земля (1 часть) + песок (1 часть). Из удобрений можно использовать мочевину (0,5 ч. л./кг грунта) и золу (2 ст. л./кг грунта).
- Увлажните грунт и подождите, пока влага полностью впитается.
- Аккуратно выложите семена на грунт и слегка присыпьте их торфом или влажным песком, не уплотняя. Можно обойтись и без присыпки, а просто слегка вдавить семена в грунт - сельдерей хорошо прорастает на свету. Семена лучше высеивать рядами, соблюдая расстояние между ними 3–4 см. Если вы сеете семена в отдельные ёмкости, то поместите в них 3–4 семечка.
- Накройте заготовку плёнкой и поставьте в светлое место. До тех пор, пока не появятся всходы, обеспечивайте посевам комнатную температуру.
При посеве семян сельдерея заглублять их не нужно - они хорошо прорастают на поверхности
Как правило, всходы появляются через 10–14 дней, иногда этот срок удлиняется до 20 дней. В течение этого времени проводите своевременные поливы и ежедневные проветривания (10 мин 2 раза в день). После появления всходов снимите плёнку и постарайтесь обеспечить им температуру в пределах +13 о С – +15 о С.
Посев семян сельдерея (видео)
Пикировка
- Если вы сеяли сельдерей в общую ёмкость, то вам потребуется пикировать рассаду. Проводить эту процедуру нужно, когда на рассаде появится 1–2 настоящих листочка. С этой целью подготовьте отдельные ёмкости объёмом 250–500 мл (можно использовать торфяные горшочки), проделайте в них дренажные отверстия, насыпьте слой дренажного материала, а на него грунт (подойдёт и овощной универсальный, и смесь для посева).
- За 2 часа до пикировки пролейте грунт в ёмкости с ростками, чтобы их можно было легко извлечь.
- Увлажните грунт в подготовленных ёмкостях и в центре проделайте лунки глубиной 3–5 см.
- Аккуратно извлеките росток из общего контейнера, стараясь не разрушать ком земли, и поместите его в лунку.
- Присыпьте росток грунтом, не уплотняя его, и полейте.
- Поставьте горшочки в светлое место, температура которого находится в пределах +15 о С -+17 о С.
Среди садоводов нет единого мнения, стоит ли прищипывать корни сельдерея при пересадке. Сторонники этой меры утверждают, что обрезка главного корня полезна, поскольку она позволит простимулировать развитие корневой системы. Противники уверяют, что травмировать корни ни в коем случае нельзя, поскольку растение в этом случае хуже адаптируется и замедляет свой рост, а если вы садите корневые сорта - плохо образует соплодие. Если вы решите провести эту процедуру, то помните, что прищипывать нужно главный корень на треть, если его длина превышает 5 см.
Если вы сеяли семена в отдельные горшочки, то проводить пикировку не нужно. Вместо этого удалите слабые ростки, оставив наиболее сильный.
Пикировка рассады сельдерея (видео)
Уход за рассадой
Уход за рассадой сельдерея несложен и включает в себя несколько простых мероприятий.
- Поливы. Проводите по мере подсыхания грунта мягкой водой комнатной температуры. Старайтесь поливать ростки под корень, чтобы избежать загнивания листочков.
- Рыхление. Аккуратно рыхлите почву после поливов, чтобы избежать появления корки и обеспечить кислороду доступ к корням.
- Подкормка. Садоводы часто используют раствор нитрофоски (1 ч.л. удобрения на 3 л воды). На 1 горшочек требуется 2–3 ст.л. смеси. Проводить подкормку нужно через 2 недели после пикировки. Проведите такую же подкормку ещё 2–3 раза с интервалом в 15 дней.
- Световой режим. Оптимальная долгота светового дня для сельдерея - 8 ч, поэтому посадки необходимо досвечивать люминесцентной лампой.
Некоторые садоводы сталкиваются с побледнением рассады сельдерея. При возникновении такой проблемы подкормите побеги раствором мочевины (0,5 ч.л. гранул разведите в 1 л воды) 2–3 раза с интервалом в 10–12 дней.
Высадка рассады сельдерея в грунт
В отличие от других культур, сельдерй не требует особой подготовки участка. Но существует несколько правил, выполнение которых положительно повлияет на рост и развитие вашего растения.
Хорошими предшественниками для сельдерея являются помидоры, огурцы, капуста, кабачки, тыква, кустовая фасоль и шпинат. Сажать же сельдерей на то место, на котором до этого росли морковь, картофель, кукуруза и петрушка, не рекомендуется.
Сельдерей хорошо растёт на лёгких плодородных почвах - суглинистых или супесчаных, грунтовые воды должны располагаться на глубине 1,5 м. Грядку желательно располагать на солнце или в лёгкой полутени.
- органика (навоз) – 5 кг;
- суперфосфат - 40 г;
- мочевина - 20 г;
- хлористый калий - 15 г.
Если удобрить участок осенью у вас не получилось, то в начале мая внесите в почву сухой навоз или перегной (5 кг/м 2), а остальные удобрения добавляйте непосредственно в посадочные лунки.
Здоровая рассада сельдерея на момент высадки в грунт должна иметь не меньше 4 листочков
Высаживать рассаду сельдерея начинают с середины мая, когда почва прогреется до +8 о С – +10 о С на глубине 10 см. На момент высадки в грунт побеги должны иметь 4–5 листочков, достигать в высоту не меньше 10 см и быть ярко-зелёного цвета. Оптимальный возраст рассады - 55–65 дней (для листовых и черешковых сортов) и 70–75 дней (для корневых сортов).
За 2 недели до высадки ростки необходимо закалять. С этой целью выносите их на открытый воздух сначала на 2–3 ч, постепенно увеличивая время. За 1–2 дня до высадки вы можете оставить рассаду на открытом воздухе на всю ночь.
Технология высадки рассады сельдерея следующая:
- Перекопайте участок и разровняйте землю граблями.
- Сделайте в грунте посадочные лунки. Их глубина должна равняться размеру кома земли на корнях. Если вы не удобряли участок полностью, то внесите в каждую лунку горсть золы. Расположение лунок зависит от сорта: для корневых сортов - 40 см друг от друга и 40 см между рядами (некоторые садоводы предпочитают высаживать такой сельдерей в 1 ряд), и 25 см между лунками и 25 см между рядами - для черешковых и листовых сортов.
- Аккуратно извлеките росток из ёмкости, перевернув её. Чтобы сделать это было легче, не поливайте рассаду в течение нескольких дней до пересадки. Старайтесь не повредить ком земли. Если вы пользовались торфяными горшочками, то сажайте рассаду вместе с ними.
- Поместите росток в лунку, присыпьте землёй (у корневых сортов нельзя заглублять корневую шейку - место перехода стебля в корень), и хорошо полейте.
На одной грядке с сельдереем вполне можно разместить помидоры, огурцы, картофель, зелёный лук и некоторые виды капусты (белокочанную, брокколи и кольраби).
Высадка рассады сельдерея в грунт (видео)
Как видно, подготовка рассады сельдерея, хотя и занимает много времени, – нетрудное дело, поэтому с ним справятся даже новички. Следуйте всем советам, своевременно выполняйте все работы, и ваш сельдероей обязательно порадует вас хорошим урожаем.
Период вегетации сельдерея достаточно долгий - около 160 дней. Поэтому если вы хотите получить хороший урожай этой культуры, надо ее выращивать через рассаду. Часто огородников, особенно начинающих, интересует вопрос, как посеять сельдерей на рассаду.
Идеальным сроком посева семян на рассаду является конец февраля. Семена листового сельдерея можно посеять на десять дней позже. Очень важно грамотно подготовить семена для посева. Проблема в том, что они имеют в своем составе много эфирных масел, которые существенно сдерживают их набухание и прорастание. Часто, особенно при недостатке влаги, семена могут лежать в почве в неизменном виде до 25 дней. Поэтому перед посевом такие семена необходимо прорастить.
Подготовка семян сельдерея к посеву
Опытные огородники знают два способа подготовки семян листового и корневого сельдерея к посадке на рассаду. Один способ - барботировать семена сельдерея на протяжении суток в воде, насыщенной кислородом. Затем они выдерживаются 45 минут в 1% растворе марганцовки и промываются водой. Второй способ заключается в том, что сначала семена надо протравить в течение 45 минут в 1% растворе марганцовки, затем промыть водой и замочить в растворе Эпина на 18 часов, Этот раствор представляет собой 2 капли препарата, смешанные с 0,5 стаканами воды. Подготовленные любым из названных способов, семена готовы к посеву. Высыпаем их на влажную ткань и ставим для проращивания в теплое место.
Выращивание сельдерея рассадой
Как показывает практика, чтобы вырастить крепкую рассаду сельдерея, нужно подготовить почву заранее. Она должна состоять из 1 части дерновой почвы, 3 частей торфа и 1 части перегноя, в который надо добавить крупнозернистый речной песок. На ведро такой смеси добавляем 1 стакан древесной золы и 1 чайную ложку мочевины. Насыпаем полученный питательный состав в посадочные ящики, слегка увлажняем. Проросшие семена, смешанные с песком, раскладываем рядками в ящики и сверху присыпаем тонким слоем мелкого песка.
Ящик с семенами ставим в теплое место и оборачиваем пленкой. Всходы обычно появляются на 12-15 день. Периодически почву с семенами надо увлажнять теплой водой из пульверизатора. Не используйте холодную воду - это может привезти к заболеванию рассады.
После того как появились всходы сельдерея, ящики раскрывают и переносят в прохладное и солнечное место. Вначале сеянцы растут очень медленно. Примерно через месяц при появлении 1 или 2 настоящих листиков рассаду необходимо проредить или распикировать в горшочки, бумажные стаканчики либо высадить в парник или небольшую тепличку.
Во время пикировки следует быть очень осторожным и постараться не повредить основной корешок сеянца. В почву надо погрузить растение до половины выросшего стебелька, ни в коем случае не присыпая точку роста. Если вы решили поместить сеянцы в теплицу или парник, следите, чтобы расстояние между ними было около 5 см. После посадки растения надо полить и притенить на несколько дней влажной бумагой. В дальнейшем следует рыхлить почву между растениями, при необходимости поливать и подкармливать их.
Перед высадкой рассады сельдерея в открытую почву ее надо начинать закаливать. Выносите на улицу рассаду сначала на день, а потом и на ночь, постепенно приучая растения к открытому воздуху.
При появлении на сеянцах 4-5 настоящих листиков рассада готова к высадке в открытый грунт. Осталось дождаться теплой погоды и приступать к этой работе. Обычно это происходит в первой половине мая. Рассада для выращивания корневого и , высаженная в ранние сроки, дает более высокий и качественный урожай. Но следует помнить, что при ранней высадке образуется большое количество цветоносов, что ослабляет растение и сокращает урожайность. Поэтому наиболее подходящей для высадки считается рассада высотой до 15 см, имеющая развитую корневую систему.
Вот мы и выяснили, как посадить сельдерей на рассаду. Следуя этим рекомендациям, вы соберете отличный урожай сельдерея.
Свежий сельдерей далеко не всегда можно найти в продаже, да и собственноручно выращенные овощи всегда вкуснее и полезнее покупных. Поэтому, если у вас есть свой участок, отведите одну грядку под эти корнеплоды, чтобы и в зимние месяцы можно было готовить для своих близких витаминные салаты или супы. Уход за ним имеет особенности, но не отличается сложностью и не занимает много времени. Правильный выбор семян и подбор сорта обеспечат хорошую всхожесть. Соблюдение сроков посадки позволит корнеплоду набрать массу и вызреть. При регулярном уходе плоды получатся сочные, вкусные и без дефектов. В нашей статье расскажем о посадке корневого сельдерея на рассаду.
Корневой сельдерей: описание
Сельдерей - травянистое растение семейства Зонтичные (лат. Apiaceae). Латинское название - Apium. Это растение культивируют как овощную культуру.
Сельдерей вырастает в высоту до 1 метра. В первый год развивается корневая система и листья. На второй год растение зацветает.
Сельдерей - влаголюбивое и морозостойкое растение. Его культивируют даже в северных районах страны.
Сельдерей получил широкое применение в кулинарии. В пищу употребляют корнеплод, стебли и листья растения. Их добавляют в салаты, основные блюда, соусы, напитки. Корень и семена сельдерея используют в сушеном виде в качестве приправы.
Благодаря насыщенному составу овощ оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. Полезен сельдерей для печени и органов ЖКТ. Растение нормализует пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока и улучшает аппетит. Сельдерей оказывает общеукрепляющее действие на организм, нормализует работу сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем.
Сроки посадки корневого сельдерея на рассаду
При выращивании корневого сельдерея могут возникать определенные сложности. Они связаны с тем, что вегетация у этой культуры длится 200 дней. Для высадки посадочного материала стоит вбирать солнечный день. Время для посева – середина февраля. Данная манипуляция может быть произведена раньше, но практика показывает, что лучше так не делать. При поздней посаде существует опасность сниженного урожая.
Как правильно выбрать семена корневого сельдерея
Долгое время овощ этот был незаслуженно обделен вниманием, и на российских грядках появлялся крайне редко, теперь же его посадка все больше интересует отечественных огородников. Объясняется такой интерес просто: корнеплоды сельдерея не только добавляют особую пикантность и пряный аромат блюдам, но вдобавок обладают многочисленными полезными свойствами. Неспроста в прежние времена это овощное растение обязательно входило в повседневный рацион как простого люда, так и аристократов.
Выбор семян для посева очень важен, так как во многом определяет конечный результат – размер корнеплодов, их вкусовые качества, сроки созревания. Поэтому, чтобы не разочароваться в урожае, при покупке:
выбирайте только свежие семена, у которых срок годности заканчивается в следующем году;отдавайте предпочтение крупноплодным сортам, корнеплоды у которых достигают массы в полкило;для выращивания берите раннеспелые сорта, иначе корнеплоды попросту не успеют дозреть;самыми качественными считаются семена импортной селекции, но и среди отечественных производителей можно найти хороший посадочный материал – старайтесь покупать продукцию проверенных производителей.
Посадка семян корневого сельдерея
Для посадки семян подойдет любая емкость. Важно только, чтобы из нее в дальнейшем было легко пересадить рассаду сельдерея. Выбранная емкость заполняется смесью земли с перегноем в равных частях. Чтобы грунт был более рыхлым, стоит добавить небольшое количество речного песка. Это к тому же наделит грунт хорошими дренажными свойствами. Песок стоит предварительно прожарить, а землю можно обеззаразить, обдав кипятком за несколько дней до посадки семян.
Перед посадкой семена кладут на влажную ветошь и увлажняют их теплой водой. Семена проходят увлажнение приблизительно 3 суток. Этот процесс способствует лучшей всхожести сельдерея. Подготовленные и предварительно вымоченные в теплой воде семена, сеют на увлажненный грунт в подготовленные бороздки глубиной около 1 см. Сеются семена с расстоянием в 3-4 см. Семена сельдерея не нужно присыпать почвой, и они быстро дадут всходы.
Для поддержания нужного микроклимата, посевы накрывают пленкой или стеклом. Семена сельдерея корневого хорошо прорастают при следующих условиях, а именно: температура воздуха – около +24 градусов; увлажненная почва; хорошее освещение. Приблизительно через 3 недели, когда растение сельдерея будет иметь 2-3 листа, его нужно подвергнуть пикировке. Это способствует образованию гладких и привлекательных на вид корнеплодов.
Высаживания корневого сельдерея в открытый грунт
Высаживание сельдерея начинается с подготовки участка, где он и будет произрастать. Данная культура нуждается в легких, вспушенных, воздушных, обогащенных, плодородных почвах.
По горстке перегноя и золы, смешивая с почвой. После чего углубляют каждый росток, уплотняя почву вокруг побегов и поливая место посадки. После этого побеги прикрывают от палящего солнца.
Полив корневого сельдерея
Прополку и рыхление проводят в первой половине лета. После того как листья сельдерея разрастутся и сомкнутся, рост сорняков приостанавливается. Полив проводят по мере подсыхания почвы. Чтобы корнеплоды получились сочные и вкусные, почва постоянно должна быть влажной. Важное условие: поливать надо под корень. Облегчает уход капельный полив.
Как удобрять корневой сельдерей
Каждый овощ нуждается в персональном подходе к подкормкам. На разных стадиях развития и созревания им требуется разное количество удобрений в различных сочетаниях элементов. Но есть общие принципы удобрения растений, которые необходимо соблюдать и при выращивании корневого сельдерея.
Органика вносится с осени. Особенно это касается неперепревшего навоза. Сельдерею, как и большинству культур, он противопоказан. Растения не подкармливаются сразу после пересадки и в период болезни или поражения вредителями до полного излечения. Жидкие удобрения вносятся после полива, сухие, гранулированные – до.
На стадии наращивания листовой и стеблевой массы сельдерею нужна повышенная азотная подкормка. В процессе клубнеобразования увеличивается доза калия. Для лучшего созревания урожая понадобится фосфор.
Выкопка и хранение клубней сельдерея
Выкапывать созревшие клубни корневого сельдерея нужно как можно позже. Только самой поздней осенью сельдерей набирает хорошую клубневую массу и накапливает максимальное количество питательных веществ. Корневой сельдерей, особенно поздних сортов, холодоустойчив. Он может выдержать заморозки до -3° С. Поэтому выдержать клубни на гряде можно до середины октября. Со второй половины октября начинается выкопка.
Клубень очищается от корней. Обрезаются листья «под ноль» (можно даже захватить на срез небольшую часть клубня). В дневное время клубни можно оставить на грядке, чтобы они немного обсохли. Затем корнеплод отправляется на хранение в подвал. Условия хранения такие же, как и для других овощей.
Интернет-магазин Мой Огород жалобы и отзывы о магазин Мои Огород