Белковая диета для похудения
На 14 дней рассмотрим. Но сначала разберемся, почему стоит отдавать преимущество именно этой системе питания. Многие, кто хоть раз садился на диету, жалуются на то, что после ее окончания вес быстро возвращается, к тому же с новыми килограммами. Почему это происходит? А случается это потому что при диетах зачастую из рациона убирается белок. Тогда вы теряете не только жир, но и мышечную массу. А когда начинаете его вновь употреблять, то организм начинает усваивать его медленнее. Так как определенное время данный элемент не поступал, организм отвык от него и ему приходится вновь адаптироваться к новым условиям.
Поэтому из всех диет, которые существуют на сегодняшний день, лучше всего выбрать белковую? Такая система питания хорошо подойдет для мужчин, которые занимаются спортом. При белковой диете в рационе должны присутствовать только продукты с большим содержанием белка и с наименьшим количеством жиров и углеводов.
Полезные продукты
Тем, кого интересует белковая диета для похудения, меню на 14 дней, стоит сначала ознакомиться с продуктами, которые можно будет употреблять в эти две недели. Сейчас рассмотрим самую полезную пищу на данный период времени.
Наиболее белковосодержащими продуктами являются:
- Белое куриное мясо. В ста граммах продукта содержится сорок граммов балка и всего 2 грамма жиров. Куриная грудка должна присутствовать в рационе каждого культуриста. Ее лучше всего употреблять в отваренном виде или запекать на гриле с рисом и отварными овощами.
- Куриные яйца. В одном содержится пять граммов белков и столько же жиров. Яйца употреблять следует только в отваренном виде. Наибольшую ценность имеют белки. Желтки отвечают за то, чтобы лучше усваивался продукт. Поэтому диетологи рекомендуют съедать четыре целых яйца и три белка, отделенные от желтка.
- Говяжий бургер. В нем содержится тоже сорок грамм белков и всего 15 грамм жиров. Говядину можно употреблять и в тушеном виде.
- Филе рыбы, а именно лосося. Помимо белка, в нем содержится такой важный структурный компонент клеточных мембран, как Омега-3. Он играет важную роль в формировании мышечной массы.
- Протеиновый порошок. Плюс этого продукта в том, что в нем нет совершенно никаких жиров. Многие относятся скептически к протеиновому порошку, а зря. Это те же яйца, только в измельченном виде. Протеиновый порошок усваивается намного быстрее, что другие белковые продукты.
Эффективная система похудения. Первая неделя
Для тех, кого интересует эффективная белковая диета на 14 дней, меню представлено в статье. Сначала рассмотрим рацион на семь дней:
Первый день. Утром - 150 г творога. Через три часа - салат. Но обед - немного супа без картошки. Полдник - обезжиренный йогурт. На ужин кусочек запеченной в фольге индейки.
Второй день. Утром - 2 яйца. Через два часа - йогурт. Днем можно позволить себе 150 г запеченного филе рыбы с брокколи. Вечером возьмите 100 г вареного куриного филе.
Утром на третий день выпейте несладкий чай, на второй завтрак - обезжиренный йогурт. На обед отварите говядину с капустой. После обеда съешьте салат из капусты и огурцов. Вечером можно стушить рыбу с рисом.
Четвертый день. Утром приготовьте омлет, можно с сыром. Через три часа после завтрака допускается салат. На обед уха, конечно же, без картошки, а после - обезжиренный йогурт. На ужин кусочек тушеной говядины с морковкой.
Пятый день. На завтрак - утиная грудка. Потом кефир низкокалорийный. Днем сварите овощной суп, опять без картошки. Ближе к вечеру - тертая свежая морковь. На ужин филе рыбы, приготовленное на пару, и салат из свежих огурцов.
День шестой. С утра для организма полезен будет творог с ягодами. Через два часа съешьте низкокалорийный йогурт. Обед - филе запеченной индейки. На полдник - салат из огурцов и листьев капусты. Ужин - филе тушеной рыбки.
Седьмой день. Утром не поленитесь, приготовьте творожную запеканку. Через три часа - кефир. На обед снова возьмите вареную индюшку с салатом из капусты. После обеда натрите свежую морковку. На ужин приготовьте говядину с вареной брокколи.
Эффективная система похудения. Вторая неделя
Меню на следующие семь дней:
День восьмой. Утром обезжиренный йогурт, через два часа - два яйца. Днем во время обеда съешьте уху без картофеля. На полдник выпейте низкокалорийный йогурт. На ужин отварите белое куриное мясо.
Девятый день. Утром - овсяная каша на воде. Потом омлет. В обед отварите говядину. На полдник побалуйте себя грейпфрутом. На ужин приготовьте любые морепродукты.
День десятый. Утром - обезжиренный творог, на обед - салат с брынзой. Через три часа - йогурт с малым процентом жирности. На ужин сварите кусок говядины.
Одиннадцатый день. На утро отварите два крутых яйца. Через пару часов выпейте кефир. На обед позвольте себе съесть кусочек запеченной в фольге рыбы. Если вы проголодаетесь после, то можете приготовить легкий салат с огурцами. Ужин - филе вареной индюшки.
Двенадцатый день. Утром сварите гречневую кашу без соли и сахара, на обезжиренном молоке. Через три часа можно скушать нежирный йогурт. Обед - салат с отварным куриным филе. Полдник - грейпфрут. На ужин - салат из морепродуктов.
День тринадцатый. На утро приготовьте себе творог с фруктами. На второй завтрак - салат с брынзой. На обед отварите филе морской рыбы. На полдник выпейте обезжиренный йогурт. На ужин - грудка вареной индюшки с отварной морковкой.
Четырнадцатый день. Утром натрите себе свежей морковки. На второй завтрак можно стушить немного курицы. В обед съешьте омлет. Полдник - яблоко. На ужин приготовьте морепродукты и салат из любых зеленых овощей.
Вот такая предлагается эффективная белковая диета на 14 дней. Меню мы ее рассмотрели детально. Теперь тот, кто хочет опробовать ее, может без проблем это сделать.
Но существуют и другие подобные диеты. Давайте их рассмотрим тоже.
Белково-овощная
Что представляет собой белково-овощная диета? Меню на 14 дней будет дальше описано. Эта система питания максимально сбалансирована. Содержит достаточное количество белков и углеводов. Разработчики этой диеты гарантируют, что ваше тело обретет форму за указанное время без особых усилий с вашей стороны.
В первый день можно съесть только три отваренных яйца, любые фрукты и овощи.
Во второй день разрешено употребить до полкилограмма творога, также можно одно яйцо. Также в течение дня можно пить кефир любой жирности.
На третий день - кефир, овощи и фрукты. Также нужно выпить один литр свежевыжатого фруктового сока. Будьте готовы к тому, что в этот день ваш организм будет чиститься, поэтому старайтесь весь лень провести дома.
На четвертый день разрешается съесть полкилограмма вареного куриного или рыбного филе и выпить литр кефира.
Пятый день - овощно-фруктовый, пейте много жидкости.
На шестой подготовьте полкилограмма творога, одно куриное яйцо и литр кефира.
В седьмой день ешьте только овощи и фрукты.
На восьмой день - отварное куриное филе без кожуры, одно куриное яйцо и овощи.
На девятый - 100 г говядины или телятины в вареном виде. В неограниченных количествах можно употреблять фрукты и овощи.
На десятый день отварите небольшой кусочек морской рыбы с овощами, можете съесть два кусочка хлеба.
В одиннадцатый день разрешается скушать два куриных яйца, 150 г говядины, 4 кусочка хлеба, 0,5 л кефира и сырые овощи.
На двенадцатый подготовьте литр кефира.
Тринадцатый день - 300 г куриного мяса, два яйца и овощи.
Четырнадцатый - два отварных картофеля плюс литр кефира и свежие фрукты.
Простая диета
Сейчас расскажем про еще один вариант системы питания для похудения. Это очень простая белковая диета, на 14 дней меню подразумевает минимум продуктов.
Суть системы питания в том, чтобы употреблять как можно меньше продуктов.
В течение всех четырнадцати дней на завтрак можно съедать только два апельсина, одно или два куриных отварных яйца.
В первый день на обед можно есть одни фрукты. На ужин разрешается съесть не больше 200 г вареного куриного филе.
На второй день на обед съешьте 200 г вареного куриного филе. Вечером приготовьте салат из моркови или болгарского перца с огурцами и съешьте его с двумя кусочками хлеба. Можно выпить цитрусовый фреш.
На третий день - творог, но только нежирный, в любых количествах, и ломтик хлеба. На ужин - то же самое, что и в предыдущий день.
На четвертый день можно есть любой любимый фрукт. На вечер - вареное или жареное мясо с любым салатом.
На пятый день - два вареных куриных яйца с вареной фасолью, морковкой, кабачком. На ужин сварите себе филе любой рыбы. Приготовьте любой салат. На десерт можно есть любые цитрусовые.
На шестой день в обед съешьте любой фрукт. На ужин - вареный кусок любого нежирного мяса и салат.
На седьмой день на обед отварите куриное филе с овощами. На ужин - вареные любые овощи. Также скушайте любой цитрусовый фрукт.
День восьмой - салат из овощей. Также съешьте немного вареного мяса. На ужин обязательно приготовьте салат из капусты с морковкой и два вареных куриных яйца. На десерт съешьте любимый фрукт.
В девятый день в обед отварите нежирный кусок мяса с овощным салатом. На ужин - снова два яйца, плюс салат. На десерт - цитрусовый фрукт.
День десятый. На обед - свежие огурцы с нежирным отварным мясом. На ужин тот же набор ингредиентов, что и на девятый.
На одиннадцатый день в обед можете съесть нежирный сыр с салатом. На ужин отварите себе два яйца.
День двенадцатый. На обед сварите себе рыбу. Вечером - два куриных отваренных яйца.
День тринадцатый. В обед отварите мясо и съешьте его с салатом из свежих огурцов. На десерт - апельсин.
На последний день в обед отварите куриное филе без шкурки, съешьте один свежий помидор и вареные овощи. На десерт можете съесть мандарин или лимон. Вечером - те же продукты, что и на обед.
Теперь вы знаете, какой может быть белковая диета. Меню на 14 дней в домашних условиях вы можете составлять самостоятельно, опираясь на представленную информацию, интуицию и советы диетологов.
Как видите, белковая диета имеет множество вариаций. Но, к сожалению, не у многих есть возможность покупать все продукты, которые необходимо употреблять в своем рационе согласно этой диете. Поэтому каждый человек может выбрать вариант, который будет ему по карману. Можно из каждой системы питания взять понемногу. Или же заменить некоторые продукты. Например, вместо дорогих морепродуктов можете использовать любую рыбу. Фрукты можете брать по сезону. Необязательно зимой искать клубнику, возьмите яблоко. Но главное, следите за тем, чтоб не отступать сильно от рациона диеты. Важно, чтоб организм даже при замене продуктов получал все необходимые микроэлементы.
Противопоказания и плюсы диеты
Мы уже выяснили, что представляет собой белковая диета, меню на 14 дней расписали. Теперь поговорим о ее особенностях. Затронем тему противопоказаний.
Эта система питания категорически противопоказана людям, у которых есть проблемы с сердцем, почками. Если женщина кормит грудью, ей нельзя сидеть на каких-либо диетах. В данной статье выше изложено меню диеты, которая легко поможет сбросить пару лишних килограмм, уменьшить целлюлит. В целом самочувствие при белковой диете всегда улучшается. При этом редко человек чувствует слабость и недомогание.
Секреты и правила
Теперь вы знаете, какое подразумевает белковая диета меню на 14 дней. Секреты данной системы питания к вашему вниманию далее.
При белковой диете, как и при других, нужно пить много воды. Стараться принимать пищу ежедневно в одно и то же время. Нарушение любых правил при соблюдении диеты приводит к стрессам и недомоганию. Единственное, что можно делать, так это корректировать дозы продуктов.
Если вы не наелись, съешьте немного больше разрешенного продукта.
Эта система питания, как и другие подобные, хорошо влияет на организм. Но выходить из нее надо постепенно. Диетологи рекомендуют резко не соскакивать с диеты, а неделю еще постараться придерживаться белкового рациона с добавлением других продуктов.
Также по истечении 14 дней нужно воздержаться от употребления сладостей и алкоголя. Более эффективной диета будет в сочетании с физическими нагрузками. Например, можно каждое утро заниматься пробежками.
Белковая диета, меню на 14 дней: отзывы
Те девушки, которые придерживались такой системы питания на протяжении четырнадцати дней, остались очень довольны результатами. Многие заметили, что сбросили даже больше, чем обещают диетологи. И что важно при соблюдении всех правил диеты - потерянные килограммы не возвращаются. Но это при условии, что вы не начнете есть все подряд после двух недель, а будете стараться придерживаться здорового питания.
Результаты
Мы рассмотрели, что такое белковая диета, меню на 14 дней. Результаты какие принесет эта система питания? При соблюдении всех рекомендаций можно сбросить до десяти килограмм за две недели. Все зависит от индивидуальностей каждого организма.
Заключение
Теперь вы знаете, что представляет собой белковая диета, меню на 14 дней мы детально расписали. Надеемся, что данная система поможет вам в борьбе с лишними килограммами. Желаем вам удачи!
Как и в любом новом деле, чтобы добиться успеха потребуется быть настойчивым и терпеливым. Меню белковой диеты для похудения на неделю и 14 дней помогут легко и без особых усилий избавиться от лишних сантиметров на талии. Результаты вас непременно порадуют, и спустя всего неделю-две вы сможете любоваться своим постройневшим телом.
Суть и главные принципы диеты
Белковой называют такую диету, в которой преобладает белковая пища с повышенным долей протеина, незначительным количеством жиров и углеводов.
При употреблении продуктов, богатых протеином мышцы начинают восстанавливаются очень быстро. Но без занятий спортом, к сожалению вам не удастся добиться нужного результата.
Для достижения максимального эффекта необходимо соблюдать некоторые рекомендации:
- Питаться приблизительно каждые 3 ч, т.е. около 6 раз в день;
- Ужин за 2-3 ч. до сна, первый прием пищи - спустя 30 мин. после пробуждения;
- Обязательные занятия спортом несколько раз в неделю.
Идеальными продуктами, входящими в состав меню белковой диеты является:
- Любой нежирный сорт мяса. Обычно используют филе курицы;
- Морепродукты;
- Любая молочная продукция с жирностью не выше 2,5%;
- Яичные белки;
- Нежирный творог;
- Сыр с жирностью до 25%;
- Молоко из сои или сыр тофу;
Свежие овощи и несладкие фрукты.
Из меню белковой диеты для похудения необходимо исключить:
- Жареные и запеченные в сыре, а также политые соусами продукты;
- Питательные сладкие фрукты;
- Мучное и сладкое;
- Картофель;
- Жирную пищу;
- Газированные напитки;
- Алкоголь.
Благодаря частому употреблению пищи ощущение голода практически незаметно.
Белковая диета на 7 дней: меню блюд
В данном меню представлены различные блюда для вкусного завтрака, сытного обеда и легкого ужина.
Отличным завтраком является:
- Омлет;
- Вареные яйца;
- Нежирный творог и немного сметаны;
- Ветчина с яичницей;
- Вареное мясо с цельнозерновым кусочком хлеба;
- Молоко или кефир с отрубями и орехами;
Приготовить обед можно из:
- Сыра тофу и тушеными овощами;
- Морепродуктов на гриле;
- Бифштекса из мяса индейки с фасолью или бобами;
- Филе любой нежирной рыбы на гриле с огуречным салатом;
- Киноа с грибами;
- Похлебка из чечевицы на овощном бульоне;
- Зеленый салат и сочный стейк.
Белковый ужин состоит из:
- Долек яблока или сельдерея с арахисовым маслом;
- Куриного филе, приготовленного на гриле, овощного салата и твердого сыра;
- Листового салата и фалафеля;
- Нежирного йогурта с орехами и ягодами;
- Бургера из бобов и овощным салатом.
Белковая диета для похудения - меню на неделю, которое не разочарует даже самого привиредливого гурмана. Благодаря тому, что оно состоит из продуктов с высоким уровнем содержания белка, данное меню легко и быстро поможет вам избавиться от 3 до 7 кг.
Белковая диета: меню на 14 дней
За двухнедельный период медленно но верно уходят 5-10 кг. Главное условие - дробное питание. Блюда, которые даны для каждого дня можно употреблять в любом порядке.
Не забывайте, что суточная норма не должна превышать 700 Ккал.
- Творог, сыр фета, вареные яйца, мясо курицы, цуккини.
- Кефир, овощной салат, омлет, мясо на гриле, рыба на пару.
- Творог, салат из свежих овощей, вареные яйца, говядина.
- Огурцы, филе из мяса курицы, мясо на гриле, свежие помидоры.
- Нежирный творог, уха, низкокалорийный йогурт, мясо индейки, тушеные овощи, апельсины.
- Говядина, овсяная каша, баклажаны, йогурт.
- Творог, креветки, вареные яйца, фасоль, свежие помидоры, морковь.
- Йогурт, рыба, рыбные котлеты, пшенка, овощи.
- Творог, рыба, говядина, арахис, томатный сок.
- Говядина, помидоры, огурцы, творог.
- Творог, сыр тофу, вареные яйца, филе куриного мяса, мясо индейки.
- Йогурт, уха, сыр, говядина.
- Овощи на пару, рыба, вареные яйца, гречка, телятина.
- Вареные яйца, морепродукты, овсянка, филе из куриного мяса, фасоль, томатный сок.
Плюсы
- Отсутствие чувства голода, благодаря длительному перевариванию организмом белковой пищи;
- Почти незаметны признаки усталости, головокружения и слабости;
- Сама диета простая и легкая в выполнении;
- Кожа становится подтянутой и упругой, объем бедер уменьшается
- Наличие большого количества клетчатки в меню помогает наладить работу кишечника;
- После соблюдения диеты, при правильном режиме питания лишние килограммы не возвращаются очень долго;
- Занятия спортом во время диеты способствуют сжиганию жира и придают фигуре стройность.
А также:
- Улучшается работоспособность;
- Нормализуется сон;
- Повышается настроение.
Важно знать! Ученые провели исследования и выяснили, что белковая диета и малоподвижный образ жизни могут привести к отеку почек, закислению мочи, а также росту коллагеновой оболочки возле капилляров. Таким образом вы рискуете приобрести мочекаменную болезнь.
Минусы
Как и каждая диета - белковая имеет как свои достоинства, так и недостатки. Среди них:
- Риск возникновения резких перепадов артериального давления;
- 6-ти разовое питание не для всех удобно;
- Обязательное посещение тренажерного зала;
- Повторное проведение диеты разрешено не ранее чем через месяц;
- Существует возможность обострение хронических заболеваний.
Известно ли вам? Что чрезмерное насыщение организма белками приводит к его отравлению кетозом - продуктом, образованным при распаде белков.
Меню белковой диеты не является сбалансированным, поэтому может оказывать отрицательный эффект на весь организм. Прием поливитаминных препаратов поможет решить эту проблему и справиться организму с дополнительными нагрузками.
Внимание! Белковая пища и спиртное абсолютно несовместимы. Их совместное употребление может привести к несварению желудка.
Какие напитки пить?
Допустимо употреблять:
- Чай, кофе, травяные настои, чай из трав, минеральную воду без газа, сок томатный, из сельдерея или яблока.
Дневная норма жидкости - минимум 1,5 л.
Противопоказания к белковому рациону
Диета запрещена людям, у которых:
- Выявлены заболевания сердца;
- Заболевание печени и гепатит;
- Дисфункция почек;
- Проблемы с суставами;
- Наличие дисбактериоза и панкреатита, а также другие болезни пищеварительных органов.
Диета особенно противопоказана:
- Беременным и кормящим грудью мамам;
- Пожилым людям, т.к. может увеличить риск возникновения тромбозов.
Диетологи ошарашены! Елена Малышева: «Если наладить обмен веществ, то ЛИШНИЙ вес уходит навсегда! Копеечное средство для ленивого похудения»
Всем, кто желает похудеть, но при этом вынужден много работать и не терять источник энергии, стоит подобрать специальный рацион. Как один из многих вариантов, подойдет белковая диета для похудения в домашних условиях. Тогда процесс будет проходить правильно, а здоровье – укрепится. Это можно увидеть, почувствовать, по состоянию ногтей, волос. Но у такой специфической диеты есть сопутствующие предостережения. Рацион сопровождается нагрузкой на почки. Так что без предварительной консультации со специалистами использовать такой рацион крайне небезопасно.
У кого организм не обособлен и в целом здоровый, тот, кто решился пройти диету, может рассчитывать на красивые формы своего тела с сокращением веса на ненужные килограммы, при сочетании рациона и спортивных тренировок, домашних упражнений. В норме на полгода можно смело планировать 2 такие недели, даже для поддержания организма в тонусе. После прохождения диеты, не стоит прерывать занятия, лишь сочетая их с соответствующим режимом питания и не слишком калорийными продуктами.
Об особенностях питания для белковой диеты
Итак, пришло время понять, что и как нужно будет делать на протяжении двух недель, чтобы белковый рацион поспособствовал поставленной цели похудения. Вот сводка принципов для пользователя на 14 дней:
- Нужно увеличить периодичность трапез минимально 4–5 раз в течение дня, с интервалами не более 3–3,5 часов; величина одной порции в пределе 100–200 грамм.
- Время последнего приема пищи определяется 2–3 часами перед ночным отдыхом, а не 18.00, как это обычно предлагают многие диеты.
- Выпивать ежедневно следует порядка 2 литров жидкости.
- Основа любых продуктов для белковой недели представлена протеинами.
- На минимуме пища, наделенная жирами, углеводами.
- Сахар нужно исключить, допускается прием меда.
- Соль полностью убрать из рациона.
· Что можно есть на белковой диете
Ваш недельный рацион должен быть богат:
- курицей (грудкой), крольчатиной, телятиной;
- обезжиренными молоком, йогуртом, кефиром, творогом;
- яичным белком от яйца, сваренного вкрутую;
- морской рыбой (белое мясо трески, судака, других нежирных пород);
- низкопроцентным твердым сыром.
Из таких ингредиентов можно составлять себе питание на 7 суток с последующим повтором во вторую неделю. В различной последовательности планируется белковая диета меню на каждый день. Кто впервые обращается к подобным приемам, может узнать, как планируется рацион по составленной диетологами таблице.
· Список продуктов, которые стоит исключить из рациона
Во время похудения на белковом рационе нужно отказаться от:
- Сладостей, даже чистого сахара, сладких напитков.
- Выпечки, кондитерских изделий.
- Сладких фруктов (бананов, винограда, персиков и не только).
- Газированных напитков.
- Консервов и полуфабрикатов.
- Овощей с содержанием крахмала, сахара (кукурузы, картошки, морковки, свеклы).
- Жирных сортов мяса, рыб.
- Молочной продукции с высокой жирностью в составе.
Примерное меню диеты
День недели | Меню |
---|---|
Понедельник | Завтрак: небольшая порция нежирного творога с добавлением натурального меда, зеленый чай; Обед: отварная куриная грудка с овощами, вареное куриное яйцо, нежирный йогурт; Полдник: салат из болгарского перца, капусты и зелени заправленный оливковым маслом; Ужин: вареная нежирная рыба (или на пару) с овощами, зеленый чай. |
Вторник | Завтрак: овсяные хлопья, приготовленные на воде с добавлением меда, зеленый чай; Обед: отварное мясо кролика с нежирной сметаной, томатный сок; Полдник: нежирный кефир, одно вареное куриное яйцо; Ужин: диетический суп с овощами и куриной грудкой, грейпфрут. |
Среда | Завтрак: нежирный творог с добавлением фиников или меда, зеленый чай; Обед: нежирная рыба, тушенная с овощами, однопроцентный кефир; Полдник: отварная куриная грудка со свежими овощами; Ужин: вареное или тушеное свиное мясо (нежирное) с зеленым горошком, зеленый чай или стакан томатного сока. |
Четверг | Завтрак: яичный омлет со шпинатом, зеленый чай; Обед: овощной суп с куриным филе, вареное куриное яйцо; Полдник: нежирный кефир, отварная куриная грудка; Ужин: салат из пекинской капусты, твердого сыра и куриной грудки заправленный нежирным йогуртом или оливковым маслом. |
Пятница | Завтрак: творог с добавлением зелени (укроп и петрушка), зеленый чай; Обед: котлеты из рыбы, приготовленные на пару, свежие овощи; Полдник: овощной салат, заправленный оливковым маслом, нежирный йогурт; Ужин: куриная грудка отварная, однопроцентный кефир. |
Суббота | Завтрак: овсяные хлопья, приготовленные на воде с добавлением фиников или меда, зеленый чай; Обед: котлеты из говядины, приготовленные на пару, вареное куриное яйцо; Полдник: овощной салат с оливковым маслом, нежирный йогурт; Ужин: куриная грудка отварная с овощами, зеленый чай или стакан томатного сока. |
Воскресенье | Завтрак: нежирный творог с добавлением меда, зеленый чай; Обед: запеченный кролик с овощами (без картофеля) и нежирной сметаной; Полдник: однопроцентный кефир, один грейпфрут; Ужин: овощной суп (без картофеля) с куриной грудкой, йогурт. |
Кроме того, блюда для планового похудения на белковом рационе можно планировать самостоятельно. Главное, чтобы ежедневно в меню на 14 суток была пища, в которую входит большое количество натуральных протеинов. Если не хочется экспериментировать, то достаточно запланировать рацион на 7 дней, затем повторить его еще раз. Важно, чтобы в неделю пару раз была рыба. Готовить блюда нужно без использования жира. Можно просто варить или готовить на пару, запекать в духовке. Питье может быть в виде чая зеленого, без добавления сахара.
Похудение до 10 кг за 14 дней.
Среднесуточная калорийность 700 Ккал.
Белковая диета по праву является и считается одной из самых эффективных и результативных систем питания - диет для снижения веса. Эта популярная диета рассчитана на активный образ жизни. Свою результативность белковая диета лучше всего показывает при дополнительных тренировках в тренажерном зале фитнесом, аэробикой, шейпингом и т.п. как минимум 3 раза в неделю. Кроме того белковая диета на 14 дней предполагает не менее 6 приемов пищи в день.
Меню белковой диеты полностью исключает все продукты с высоким содержанием углеводов и жестко ограничивает количество жиров. Эти продукты с высоким содержанием белка в меню преобладают, наряду с овощами и фруктами, являющимися источниками клетчатки, минеральных комплексов и основных витаминов.
Белковая диета представлена на сайт двумя вариантами меню: и на 14 дней. Эффективность и средняя калорийность этих меню полностью идентична, разница лишь в продолжительности диеты.
Требования белковой диеты
На белковой диете обязательны для выполнения несложные рекомендации:
Кушать не реже 6-ти раз за день;
. алкоголь на белковой диете не допускается;
. не есть позднее 2-3 ч. перед сном;
. все продукты для диеты должны быть диетические - с минимальным содержанием жира;
. вы должны за день выпивать 2 литра обычной неминерализованной воды;
Меню белковой диеты может подкорректировано по своему желанию и предпочтениям по другим дням, чтобы суточная калорийность не превышала 700 Ккал.
Меню белковой диеты на 14 дней
1 день (понедельник)
. Завтрак: кофе или чай.
. Второй завтрак: яйцо и капустный салат.
. Обед: 100 г куриной грудки, 100 г риса.
. Полдник: 200 г нежирного творога.
. Ужин: рыбы на пару 100 г (минтай, камбала, треска, тунец) или отварной с овощным салатом (100 г.).
. За 2 ч. до сна: стакан томатного сока.
2 день диеты (вторник)
. Завтрак: кофе или чай.
. Второй завтрак: капустный салат с зеленым горошком 150 г, сухарик.
. Обед: рыбы на пару или вареной 150 г, 100 г риса.
. Полдник: овощной салат (помидоры, огурцы, болгарский перец) на оливковом масле.
. Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины.
. Перед сном: стакан кефира.
3 день (среда)
. Завтрак: кофе или чай.
. Второй завтрак: яйцо, яблоко или апельсин или два киви.
. Обед: яйцо, 200 г. морковного салата на оливковом масле.
. Полдник: овощной салат 200 г. (капуста, морковка, болгарский перец).
. Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины или курицы на пару.
4 день (четверг)
. Завтрак: чай или кофе.
. Второй завтрак: яйцо, 50 г. сыра.
. Обед: 300 г. обжаренного на оливковом масле кабачка.
. Полдник: небольшой грейпфрут.
. Ужин: овощной салат 200 г.
. Перед сном: яблочного сока 200 г.
5 день (пятница)
. Завтрак: чай или кофе.
. Второй завтрак: овощной салат 150 г.
. Обед: 150 г. отварной на пару рыбы, 50 г. отварного риса.
. Полдник: 150 г. морковного салата.
. Ужин: одно яблоко.
6 день (суббота)
. Завтрак: чай или кофе.
. Второй завтрак: яйцо и овощной салат 150 г.
. Обед: 150 г. куриной грудки, 50 г. отварного риса.
. Полдник: 150 г. овощной салат.
. Ужин: яйцо и 150 г. морковного салата на оливковом масле.
. Перед сном: чай или стакан кефира.
7 день (воскресенье)
. Завтрак: чай или кофе.
. Второй завтрак: яблоко или апельсин.
. Обед: 200 г отварной говядины.
. Полдник: 150 г. творога.
. Ужин: овощной салат 200 г.
. Перед сном: чай или стакан кефира.
8 день (понедельник)
. Завтрак: чай.
. Второй завтрак: яблоко.
. Обед: 150 г курицы, 100 г. гречневой каши.
. Полдник: 50 г сыра.
. Ужин: овощной салат 200 г.
. Перед сном: чай или стакан кефира.
9 день (вторник)
. Завтрак: кофе.
. Второй завтрак: капустный салат 200 г.
. Обед: 150 г курицы, 50 г. отварного риса.
. Полдник:150 г. морковного салата.
. Перед сном: чай или стакан кефира.
10 день (среда)
. Завтрак: чай.
. Обед: 150 г рыбы, на гарнир 50 г. риса.
. Полдник: томатного сока 200 г.
. Ужин: небольшой грейпфрут.
. Перед сном: чай, черный или зеленый.
11 день (четверг)
. Завтрак: кофе.
. Второй завтрак: одно яйцо.
. Обед: овощной салат 200 г.
. Полдник: 50 г. сыра.
. Ужин: яблоко или апельсин или 2 киви.
12 день (пятница)
. Завтрак: чай.
. Второй завтрак: яблоко.
. Обед: 150 г отварной говядины, 50 г. риса.
. Полдник: 150 г. капустного салата на оливковом масле.
. Ужин: 2 яйца.
. Перед сном: стакан кефира или чай.
13 день (суббота)
. Завтрак: кофе.
. Второй завтрак: овощной салат 200 г.
. Обед:, 150 г отварной говядины, 50 г. овсянки или гречневой каши.
. Полдник: стакан апельсинового сока.
. Ужин: 100 г. отварной рыбы, 50 г. риса.
. Перед сном: стакан кефира или чай.
14 день (воскресенье)
. Завтрак: чай.
. Второй завтрак: творога 150 г.
. Обед: 150 г. рыбы, 50 г. отварного риса.
. Полдник: 150 г. овощного салата.
. Ужин: 2 яйца и кусочек хлеба.
. Перед сном: стакан томатного сока.
Противопоказания белковой диеты
Перед этой диетой пройдите в обязательном порядке медицинское обследование, потому что белковая диета разрешена далеко не всем и полностью запрещена:
1. при отклонениях в работе сердца (при аритмии) и любых его заболеваниях;
2. гепатите и любых заболеваниях печени;
3. во время грудного вскармливания и при беременности;
4. при дисфункции почек;
5. при болях в суставах или связанных с ними заболеваниях;
6. при колите, дисбактериозе, хроническом панкреатите и ряде других болезней органов пищеварения;
7. диета увеличивает риск тромбозов и поэтому не рекомендуется в пожилом возрасте;
8. при длительности проведения более 4 недель.
Достоинства белковой диеты на 14 дней
1. Во время диеты вы сможете наряду с потерей веса проводить фитнес или шейпинг тренировки.
2. На белковой диете отсутствует ощущение голода, т.к. белковая пищя по длительности переваривается до 4 часов, а перекусы по меню меньше 3 часов (при 6 разовом питании).
3. Любые проявления слабости, общей усталости, вялости, головокружения будут минимальны – по сравнению с другими диетами.
4. Белковая диета на 14 дней одна из самых простых и легких по ограничениям.
5. Оздоровление организма происходит комплексно - бедра становятся более упругими, подтягивается и стимулируется кожа, нормализуется сон, уменьшается целлюлит, повышается настроение и работоспособность – из-за дополнительных нагрузок при ограничении жиров.
6. В меню включено большое количество растительной клетчатки, потому перебои в работе кишечника маловероятны.
7. Скорость потери веса на белковой диете не самая высокая, но ее результаты в другом - при соблюдении правильного режима питания после диеты набора веса не будет происходить длительный срок.
8. Занятия в спортзале во время диеты только усилят эффект похудания, придавая вам стройность и грациозность.
Недостатки белковой диеты на 14 дней
1. Белковая диета на 14 дней не сбалансирована оптимально, хотя она и применяется одновременно с фитнесом или шейпингом.
2. Возможны резкие скачки артериального давления.
3. Шестиразовый режим питания далеко не всем подойдет.
4. Предполагаются занятия в тренажерных залах – что не всегда возможно.
5. Повторное проведение этого варианта белковой диеты на 14 дней возможно не раньше чем через месяц.
6. Любые хронические заболевания во время диеты могут обостриться.
7. Витаминов, микроэлементов и минералов во время диеты организму недостаточно и отрицательный эффект только усиливается при дополнительных нагрузках. Необходим прием поливитаминных препаратов или их комплексов.
Белковая диета станет настоящей находкой для тех, кто любит вдоволь покушать, не отказывая себе в мясе.
При этом в меню такой программы похудения входят не только продукты с повышенным содержанием белка, но и большинство других необходимых питательных веществ, что значительно облегчает соблюдение диетического режима.
Белковая диета признается сегодня одной из наиболее эффективных методик похудения, в течение которой можно чувствовать себя бодрым и активным, не страдая постоянным чувством голода.
Суть белковой диеты ^
Белковая диета направлена на то, чтобы вызывать стресс у организма, постоянно насыщая его высокобелковыми продуктами и ограничивая прием углеводной пищи.
Этим достигается энергетический дефицит в организме, а при недостаточном количестве углеводов для пополнения такой нехватки организм начинает извлекать скрытые запасы гликогена, которые содержатся прежде всего в жирах и мышечной массе. При этом снижение веса производится сначала за счет значительной потери жидкости, а мышечно — жировая масса начинает отдавать энергетический материал чуть позже.
Схема этой методики похудения кажется простой, но на практике представляет собой гораздо более сложный процесс, чем мы здесь описали, и то, насколько эффективно она будет работать, зависит прежде всего от силы воли худеющего и того, насколько правильно он будет придерживаться выбранной диетической программы.
Кушать, конечно, придется немного поменьше, чем в привычном режиме питания, но все же можно обрадовать желающих избавиться от лишних килограмм тем, что ощущение голода при приеме протеиновых продуктов существенно снижается за счет более длительного времени переработки пищи.
Результатом соблюдения такого рациона станет сброс лишнего веса в среднем до 5 кг за неделю, при этом общая продолжительность белкового режима не должна превышать более двух недель, иначе ее почитателю грозит серьезное ухудшение здоровье. Ведь, несмотря на все достоинства такой методики похудения, сбалансированной ее назвать никак нельзя, а значит, и повторять рекомендуется не раньше, чем через год после окончания предыдущей.
Основные преимущества белковой диеты: ^
- высокая эффективность, позволяющая похудеть до 10 кг за две недели;
- отсутствие постоянного гложущего чувства голода;
- разнообразие рациона;
- сохранение результата снижения веса на длительный срок.
Есть у этой методики похудения и определенные недостатки:
- в результате употребления пищи с высоким содержанием белка значительную нагрузку испытывают почки;
- дисбаланс необходимых витаминов и минералов, который вызывает такой рацион, может привести к ухудшению общего состояния здоровья организма (устраняется приемом поливитаминных комплексов);
- в ряде случаев минимизация приема продуктов с содержанием клетчатки может вызывать нарушение работы ЖКТ;
- исключение из рациона овощей и фруктов может привести к обезвоживанию организма (устраняется обязательным употреблением большого числа жидкостей – не менее 1,5 л в день в течение всей программы похудения).
Теперь разберем, что же вам придется кушать во время белковой программы. Запасаться можно практически любым мясом – рыбой, птицей, свининой, говядиной, яйцами. Допускается добавлять в рацион понемногу сала, колбасы, рыбных консервов (на воде).
Понадобится также много сырых овощей: капусты, огурцов, зелени. Огромное преимущество дадут помидоры — в них содержится ликопин, который способен многократно усилить эффективность белковой диеты. Салаты придется заправлять лимонным соком или оливковым маслом. Дважды в неделю можно будет употреблять овсянку и гречку.
Качество пищевых белков оценивается по коэффициенту усвоения, который приводится в различных продуктов по данным ВОЗ. Наиболее полноценными источниками белка считаются продукты, имеющие коэффициент усвоения равный 1,0.
Что строго запрещено:
- сладкое – сюда входят не только торты и печенье, но и сладкие фрукты;
- макароны, хлебо — булочные изделия, жареные на жире продукты;
- картофель, зерновые, десерты, гарниры, сливочное масло.
При соблюдении белковой диеты необходимо придерживаться несколько основных правил:
- кушать нужно 5 — 6 раз в сутки, последний прием пищи должен быть не позднее 2 часов до сна;
- продукты необходимо выбирать с минимальным содержанием жира;
- ежедневно нужно выпивать не менее 1,5 л минералки без газа;
- любой алкоголь категорически запрещен.
Вариантов белковой диеты имеется достаточно много. Сюда относятся фруктово — белковые, белково — овощные, белково — витаминные и другие программы похудения. В числе особо популярных можно назвать также и .
Белковая диета для похудения: меню на 7, 14 и 30 дней ^
Белковая диета на 7 дней
Белковая программа похудения, рассчитанная на неделю, будет включать следующее меню (по дням):
- завтрак: молоко или кефир – 1 стакан;
- второй завтрак – рисовая каша (200 г)
- обед – отварная говядина (150 г);
- полдник – овощной салатик (200 г);
- ужин – овощной салатик (200 г);
- завтрак – несладкий чай или кофе;
- второй завтрак – обезжиренный творог (100 г);
- обед – курица (150 г), овощной салат, заправленный оливковым маслом;
- полдник – рис (100 г), ? яблока;
- ужин – салат из помидоров (200 г);
- перед сном – стакан томатного сока.
- завтрак – чай или кофе;
- второй завтрак – отварная говядина (100 г);
- обед – отварная рыба (150 г), рис (100 г);
- полдник – 2 яблока;
- ужин – салат из капусты, зеленого горошка и лука (150 г);
- перед сном – стакан яблочного сока.
- завтрак – кофе или чай;
- второй завтрак – отварная говядина или курица (100 г);
- обед – овощной суп с ломтиком черного хлеба;
- полдник – рис (150 г);
- ужин – отварное мясо (100 г), салат из овощей;
- перед сном – стакан яблочного сока.
- завтрак – молоко или кефир – 1 стакан, сухарик;
- второй завтрак – морковный салат (100 г);
- обед – отварная рыба (150 г), вареный картофель (2 шт.);
- полдник – овощной салат (150 г);
- ужин – вареная баранина (нежирная) — 100 г0
- завтрак – чай или кофе;
- второй завтрак – яйцо – 1, сухарики — 2;
- обед – отварное мясо (100 г) и рис (100 г);
- полдник – 1 яблочко или 2 киви;
- ужин – вареная рыба (100 г) и рис (100 г);
- перед сном – стакан апельсинового сока.
- на завтрак — несладкий кофе или чай;
- второй завтрак – ломтик хлеба с сосиской;
- обед – овощной салат (150 г) и рис (100 г);
- полдник – из капусты и зеленого горошка (100 г);
- ужин – отварная баранина или курица (200 г);
- перед сном – стакан чая или кефир.
Потери веса на таком рационе составляют до 5 кг в неделю.
Меню белковой диеты на 14 дней
Существует эффективный вариант двухнедельной программы похудения на высокобелковых продуктах. В его меню указано три приема пищи, но на практике количество еды нужно разбивать на 5 — 6 приемов.
Неделя первая (по дням).
Первый день:
- утро – чашка черного кофе без сахара;
- день — 2-3 яйца вкрутую, вареная или тушеная на растительном масле капуста;
- вечер – отварная рыба (до насыщения).
- утро – чашка кофе с сухариком;
- день – вареная рыба, овощной салатик с растительным маслом;
- вечер – отварная говядина (200 г), стакан кефира.
- утро – кофе без сахара, сухарики;
- день – тушеный на растительном масле кабачок, яблоки;
- вечер – отварная говядина (200 г), 2 яйца вкрутую, салат из помидоров или капусты с растительным маслом.
Четвертый:
- утро – чашка кофе;
- день – сырое яйцо, вареные овощи с растительным маслом, сыр, кроме сливочных сортов) — 15 г;
- вечер — фрукты.
- утро — сырые овощи с лимонным соком, вода с добавлением лимонного сока;
- день вареная рыба (300 г), сок томатный сок;
- вечер – фрукты.
- утро – чашка кофе;
- день – вареное куриное мясо, салат из капусты или моркови;
- вечер – 2 яйца вкрутую, сырая натертая морковь (100 г) с растительным маслом.
- утро — чашка кофе;
- день – отварное мясо (200 г), фрукты;
- вечер – повторите из любого дня недели, кроме третьего.
Неделя вторая (по дням)
Первый: аналогично предыдущему дню.
- утро – черный кофе без сахара;
- день – отварная курица, овощной салатик, заправленный растительным маслом или лимонным соком;
- вечер – 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из сырой морковки с растительным маслом.
- утро – тертая морковь с лимонным соком, чашка кофе;
- день – жареная или вареная рыба (до насыщения), томатный сок;
- вечер – фрукты (до насыщения).
Четвертый:
- утро – кофе без сахара;
- день – салат из вареной моркови с растительным маслом, 2 кусочка твердого сыра;
- вечер — фрукты.
- утро – несладкий чай или кофе с сухариками;
- день – тушеный на растительном масле кабачок, несколько яблок;
- вечер – отварная говядина (200 г), 2 яйца, салат из капусты с растительным маслом.
- утро – черный кофе с сухариками;
- день – вареная или жареная на масле рыба, овощной салат с добавлением растительного масла;
- вечер – вареная говядина (200 г), кефир.
- утро – стакан чая или кофе;
- день — салат из яиц, сваренных вкрутую, и зеленью, вареная капуста;
- вечер – вареная или жареная рыба, зелень.
При правильном соблюдении рациона на такой диетической программе можно за две недели скинуть до 10 килограммов лишнего веса. Не допускается добавление в блюда соли и сахара. Ежедневно необходимо выпивать до 2 л воды.
Вариант белковой диеты на 25 дней
Те, кто испытал эту методику похудения на себе, свидетельствуют о потере 5 кг в первые дни программы, а за весь курс до 12 кг лишнего веса.
Меню белковой диеты на 25 дней просто. В первые пять дней:
- утром – несладкий чай или кофе;
- второй завтрак – вареное вкрутую яйцо и яблочко;
- обед – вареное мясо (100 г);
- полдник – кусок твердого сыра (100 г);
- ужин (не позднее 19 часов) – 200 г нежирного кефира.
Воду при таком рационе употреблять нельзя.
В последующие 20 дней в ваш рацион должны входить разнообразные каши (кроме манной). Эта методика похудения непростая, но чрезвычайно действенная.
Смешанные белковые диеты
Существует довольно много вариантов смешанных белковых методик:
- Например, фруктово — белковая диета , построенная на чередовании белковой пищи с фруктами. В нее заложены принципы раздельного питания и ограничения потребления высокоуглеводных продуктов.
- Другая, не менее популярная диета, белково — овощная . В ней необходимо прием белковой пищи чередовать с употреблением овощей. Такая методика похудения рассчитана не более, чем на одну неделю, потеря веса по ее окончанию должна составлять до 5 — 7 кг.
- Белково — витаминная диета относится к системе дробного питания и считается щадящим вариантом белковых программ похудения. В качестве витаминных компонентов в ней используются определенные виды фруктов и овощей.
Популярные белковые рецепты для похудения ^
Приведем несколько простых рецептов, которые могут быть использованы при соблюдении белкового рациона.
Окрошка на кефире
Ингредиенты на 2 порции:
- куриное мясо или постная ветчина – 2 куска;
- вареные яйца — 2;
- редиски — 4;
- соленый огурчик — 1;
- обезжиренный кефир – 1 стакан;
- минеральная вода – 0,5 стакана;
- винный уксус – 1 ст.л.;
- зеленый лук, петрушка.
Способ приготовления:
- Редиску натирают на терке, все остальные овощи и мясо мелко крошат, заливают кефиром (можно разбавить водой). Добавляют уксус.
Говядина с баклажанами
Ингредиенты на 4 порции:
- постная говядина — 500 г;
- баклажаны — 300 г;
- очищенные помидоры — 400 г;
- мелко нарезанная петрушка, зубчик чеснока;
- 0,5 л воды.
Способ приготовления:
- Баклажаны нарезают кольцами, кладут на 15 минут в подсоленную воду. Нарезают помидоры, кладут в кастрюлю, посыпают петрушкой и измельченным чесноком. Воду доводят до кипения, кладут баклажаны и варят полчаса на среднем огне.
- Часть овощей укладывают на дно жаропрочной посуды, кладут на них мясо, сверху покрывают остальными овощами. Запекают в духовке 15 минут.
Йогуртовый десерт
На 4 порции:
- 2 яйца;
- обезжиренный йогурт — 200 г;
- кукурузных крахмал — 50 г;
- подсластитель для выпечки – 2 ч.л.;
- ароматизатор.
Способ приготовления:
- Разогревают духовку. Белки отделяют от желтков, последние смешивают с подсластителем, крахмалом, йогуртом, ароматизатором. Белки взбивают в густую пену и добавляют в общую массу. Выливают тесто в форму, выпекают 20-30 минут.