อาหารมังสวิรัติเป็นกฎพื้นฐานและหลักการของโภชนาการ อาหารมังสวิรัติ: เมนู
อาหารมังสวิรัติเป็นวิธีที่ดีที่จะสูญเสียปอนด์พิเศษเหล่านั้น ข้อกำหนดหลักของอาหารคือการละทิ้งผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่างสมบูรณ์ เทคนิคนี้ได้รับการฝึกฝนจากนักร้องชื่อดังอย่าง Beyonce เธอจึงได้รับคำแนะนำให้ลองฝึกออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักตัวนี้ หลังจากที่อัตราการสูญเสียน้ำหนักซึ่งมีจำนวนถึง 3 สัปดาห์จริงๆมันโยนน้ำหนักที่ดีและคนรักตัดสินใจที่จะสนับสนุนและตรวจสอบตัวเองในการทำงานของอาหารมังสวิรัติสำหรับการสูญเสียน้ำหนัก
อาหารนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมังสวิรัติที่ต่อต้านการฆ่าสัตว์เพื่อการบริโภค คนมังสวิรัติโทรที่สำหรับเหตุผลทางจริยธรรมแยกจากอาหารที่รับประทานอาหารที่มาจากสัตว์: เนื้อปลาอาหารทะเลสัตว์ผลิตภัณฑ์นมไข่
อาหารมังสวิรัติคือไม่มีข้อสงสัยในประโยชน์ของพวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ผักมักจะเป็นที่รู้จักกันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเนื้อหาของธาตุโดยที่ร่างกายไม่สามารถทำงานอย่างถูกต้อง อาหารมังสวิรัติสำหรับการลดน้ำหนักไม่รวมอยู่ในไขมันสัตว์อาหารซึ่งจะนำไปสู่ภาวะปกติของระดับคอเลสเตอรอลในเลือด อาหารผักประกอบด้วยเส้นใยที่กระเพาะอาหารเนื่องจากโครงสร้างของมันจะไม่สามารถที่จะแยกแยะเพื่อให้ผ่านลำไส้ก็จะทำความสะอาดและช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร หลังจากทำความสะอาดร่างกายไขมันสะสมเริ่มเผาผลาญมากขึ้นอย่างแข็งขันกว่าก่อนและกระบวนการลดน้ำหนักมีจำนวนน้อยลง
เนื้อหาแคลอรี่ต่ำและวิตามินจำนวนมากในอาหารมังสวิรัตินอกจากนี้ยังช่วยลดน้ำหนักและความเป็นอยู่โดยรวม อาหารมังสวิรัติจะไม่เพียง แต่ช่วยในการลดน้ำหนักคุณจะแจ้งให้ทราบว่าระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะรับมือกับโรคหวัดและโรคอื่น ๆ ถ้าคุณรวมอาหารกับการออกกำลังกายที่ใช้งาน, วิ่ง, กล้ามเนื้อและผิวหนังจะกลายเป็นกระชับและน่าสนใจมากขึ้น
อาหารมังสวิรัติช่วยให้คุณสามารถที่จะสูญเสีย 3-4 กิโลกรัมต่อการสูญเสียน้ำหนักสัปดาห์ภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น, ทำความสะอาดลำไส้และเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญอาหารเพื่อช่วยลดน้ำหนัก
ก่อนที่คุณจะเริ่มอาหารเพื่อเตรียมความพร้อมของร่างกายของคุณสำหรับพืชอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีความคุ้นเคยกับการกินอาหารเนื้อสัตว์และไม่ได้นำมาใช้เพื่ออาหารประเภทผัก มันเป็นสิ่งจำเป็นในไม่กี่สัปดาห์เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการรับประทานอาหารและลดจำนวนของเนื้อสัตว์และอาหารที่เป็นไขมันและเพิ่มพืชอาหาร 2 สัปดาห์ควรจะเพียงพอสำหรับร่างกายเพื่อไปที่เมนูมังสวิรัติโดยไม่มีอาการปวด
อาหารมังสวิรัติ:
- ถั่ว - ถั่วถั่วลันเตาถั่วเหลือง
- ข้าวต้มและธัญพืช - โซบะข้าวข้าวบาร์เลย์มุก semolina ข้าวโอ๊ตข้าวฟ่าง
- ผัก - แตงกวามะเขือเทศแครอทมันฝรั่งหัวหอม beets มะเขือยาว
- ผลไม้ - แอปเปิ้ล, ส้ม, กล้วย, แอปริคอต, กีวี
- ผลเบอร์รี่เป็นบลูเบอร์รี่, currants, gooseberries
- เห็ด
แม้จะมีผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ห้ามคุณจะไม่ขาดโปรตีนเพราะมันมีอยู่ในปริมาณที่ต้องการในพืชตระกูลถั่ว อย่างจริงจังมังสวิรัติใจควรจะให้ขึ้นไม่เพียง แต่จากผลิตภัณฑ์หลักที่ได้จากสัตว์ แต่ยังมาจากขนมตัวกลางที่เป็นอันตรายและอาหารอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับเครื่องดื่มอัดลมและแอลกอฮอล์หวาน
เมนูอาหารมังสวิรัต
สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้การดับและการปรุงอาหารหลีกเลี่ยงอาหารทอด อาหารมังสวิรัติมีจำนวนมากของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เช่นน้ำสลัดให้ใช้น้ำมะนาวก็จะให้จานรสชาติที่ถูกใจและมีไขมันไม่
เมนูโดยประมาณสำหรับสัปดาห์:
วันอังคาร
- อาหารเช้า - 150 กรัมโจ๊กและถ้วยชาเขียว
- อาหารกลางวัน - 200 กรัมโจ๊กและสลัดผักสด
- อาหารเย็น - ผักต้ม 200 กรัมและโจ๊กโซบะ
วันพฤหัสบดี
- อาหารเช้า - 150 กรัมของข้าวโอ๊ต, 2 แอปเปิ้ล
- อาหารกลางวัน - ซุปผักและแซนวิชกับคาเวียร์สควอช
- อาหารเย็น - 300 กรัมของพริกขี้หนู
วันพฤหัสบดี
- อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่และชา
- อาหารกลางวัน - ซุปถั่ว, สลัดผลไม้
- อาหารค่ำ - 2 มันฝรั่งอบและสตูว์ผัก
วันอังคาร
- อาหารเช้า - 150 muesli ชา 1 ถ้วย
- อาหารกลางวัน - 200 กรัมถั่วต้มกับผักตุ๋น
- กระเพรา - ผักซุปและสลัดกับมะเขือเทศและแตงกวา
- อาหารเช้า - สลัดกับแคร็กเกอร์มะเขือเทศแตงกวาและโยเกิร์ต
- อาหารกลางวัน - vinaigrette โจ๊กบัควีท
- อาหารค่ำ - พาสต้ากับเนยแข็งและผัก
- อาหารเช้า - ชีสกระท่อม 200 กรัมจากผลไม้ 1 ถ้วยตี
- อาหารกลางวัน - มันฝรั่งอบกับผัก
- อาหารค่ำ - มันฝรั่งและผักสลัด
วันอาทิตย์
- อาหารเช้า - muesli, 1 ถ้วย kefir
- อาหารกลางวัน - น้ำซุปซุปข้นและสตูว์ผัก
- อาหารค่ำ - สลัดผลไม้และ 200 กรัมของ kefir
เมนูของอาหารมังสวิรัติเป็นเวลา 22 วัน
อาหารมังสวิรัติเป็นเวลา 22 วันช่วยลดโอกาสในการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเป็นก้อนเลือด
สำหรับ 22 วันของอาหารที่คุณจะสูญเสียน้ำหนักที่จำเป็นส่วนเกินและทำความสะอาดร่างกาย คุณสามารถทำซ้ำอาหารประจำสัปดาห์หรือให้ระบายกับจินตนาการของคุณและสร้างเมนูส่วนตัวที่เหมาะกับคุณโดยเฉพาะ
อาหารเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
แม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในเมนู แต่คุณสามารถรับโปรตีนจากพืชได้เพียงพอ เช่นเดียวกับนักเพาะกายที่รู้จักกันดีคุณจะไม่ได้ผลเฉพาะกับอาหารจากพืช แต่ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะได้รับการสูบขึ้นในช่วงฤดูร้อนและได้รับรูปร่างที่สวยงาม การทำเช่นนี้มุ่งเน้นไปที่พืชตระกูลถั่วและผลิตภัณฑ์จากนมพวกเขามีโปรตีนมากที่สุด
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีคุณควรดื่มค็อกเทล 300 กรัมจากนมชีสกระท่อมและน้ำผึ้งครึ่งชั่วโมงก่อนการออกกำลังกายและเขาจะจัดหาวัสดุก่อสร้างหลังการฝึกอบรม คุณควรกินอย่างน้อย 5-6 ครั้งต่อวันเพื่อให้กล้ามเนื้อมีวัสดุก่อสร้างอยู่ตลอดเวลา
เช้าควรกินอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตช้าที่จะได้รับพลังงานทั้งวันในการติดตามในช่วงบ่ายที่จะมุ่งเน้นอาหารที่มีโปรตีนก่อนนอนควรดื่มแก้วนมหรือโยเกิร์ตสำหรับเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อการนอนหลับเป็นที่ที่จะใช้วัสดุในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อได้รับความเสียหาย
คุณจำเป็นต้องกินน้อยกว่าจะใช้ร่างกายตลอดทั้งวันเพื่อให้กล้ามเนื้อไม่พบการขาดโปรตีน
อาหารเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ:
- อาหารเช้า - โจ๊กบัควีท, 1 แก้วนม 2 แอปเปิ้ล
- 2 อาหารเช้า - สตูว์ถั่วและชีสกระท่อม 100 กรัม
- อาหารกลางวัน - โจ๊กถั่วกับผัก 100 กรัมชีสกระท่อม 1 ถ้วย kefir
- ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย - ค็อกเทลนมกล้วยชีสกระท่อมและน้ำผึ้ง (เลือกกล้วยสุกนิดหน่อย)
- อาหารค่ำ - ถั่วต้มกับผักตุ๋นและแก้วนม
- อาหารเย็นที่สองคือหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม 1 แก้วนม
วันที่สองควรจะทำแบบดั้งเดิมมากขึ้นและกินซุปสลัดผัก อาหารดังกล่าวควรสลับระหว่างกันในวันของการฝึกอบรมมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามเมนูโปรตีนเพื่อให้การเพิ่มขึ้นของมวลกล้ามเนื้อได้สูงสุดและในวันที่อดอาหารเพียงแค่กินตามปกติ
ออกจากอาหารมังสวิรัติ
เป็นเวลา 3 สัปดาห์ซึ่งคุณจะใช้จ่ายไปกับการใช้อาหารจากพืชเพียงอย่างเดียวอวัยวะของคุณจะเริ่มสร้างใหม่และหยุดการผลิตเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารและเนื้อสัตว์ เพื่อให้สิ่งมีชีวิตตามปกติย้ายกลับมาอยู่ในอาหารผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์พวกเขาควรจะเพิ่มให้กับอาหารในส่วนเล็ก ๆ และเพิ่มพวกเขาเพียงไม่กี่สัปดาห์ที่จะเรียกคืนการผลิตน้ำดีและอื่น ๆ . D. ถ้าคุณไม่สนใจวิธีการออกจากอาหารที่คุณมีความเสี่ยงที่จะเผชิญกับปัญหาที่เกี่ยวข้องกับกระเพาะอาหารและ คืนปอนด์ที่หายไปพร้อมกับโบนัส ผลกระทบนี้จะเรียกว่า "ที่ราบสูง" เขาเริ่มที่จะทำงานเมื่อร่างกายไม่ได้รับพลังงานเพียงพอและหลังจากถึงเกณฑ์ที่กำหนดแทนการทิ้งน้ำหนักส่วนเกินเขาเริ่มโดยทั้งหมดหมายความว่าพยายามที่จะถือเขากลับมาและแม้กระทั่งการแก้ปัญหาวันที่ฝนตกสำรองเพิ่มเติมตามที่เราพยายามที่จะกำจัด
การปันส่วนคือรูบริกเกี่ยวกับสิ่งที่และเหตุผลที่ผู้คนกินรอบ ๆ ตัวเรา วีรชนที่สี่ของฉันคือ Muscovite วิคตอเรีย Svyatkina มังสวิรัติที่มีประสบการณ์ 4 ปีตอนนี้อาศัยอยู่ในทบิลิซิ (จอร์เจีย) หมิ่นประมาท - คนที่ไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์เพื่อเหตุผลทางจริยธรรม
เกี่ยวกับการเปลี่ยนไปใช้มังสวิรัติ
เมื่อฉันอยู่กับพ่อแม่ฉันกินทุกสิ่งทุกอย่างดีแม่ก็ทำอาหารให้ฉันอย่างมหัศจรรย์ จากนั้นเธอก็ย้ายออกไปเธออาศัยอยู่คนเดียวครึ่งปีและกินโยเกิร์ตส่วนใหญ่และแซนวิช เมื่อฉันได้พบกับสามีในอนาคตของฉันแล้วเขาก็เป็นมังสวิรัติและฉันก็ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเป็นใคร (เกือบ 6 ปีก่อน) หลังจากที่เราเริ่มมีชีวิตอยู่ด้วยกันฉันเริ่มช้าๆที่จะเรียนรู้อาหารมังสวิรัติ Oleg ไม่เคยกดดันผมและไม่ได้ยืนยันเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของฉันไปมังสวิรัติ แต่บอกว่ามันจะดีถ้าผมใช้ร่วมกันมุมมองของเขา เนื้อสัตว์และฉันไม่ชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งของปลาผลิตภัณฑ์นมไม่แยแสเกินไปดังนั้นสำหรับผมแล้วขั้นตอนนี้ไม่ได้กลายเป็นเหยื่อการแยกทางกับบางสิ่งบางอย่างโดยที่ชีวิตไม่หวาน อย่างใดในวันเกิดของ Oleg ฉันบอกเขาว่า "ทุกอย่างฉันมังสวิรัติ" นับจากวันนั้นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิดหายไปจากอาหารของฉัน Meh ฉันไม่เคยสวมรองเท้าหนังรองเท้าผ้าใบบางเก่าและแทนที่เครื่องสำอางและสารเคมีที่ใช้ในครัวเรือนในเรื่องจริยธรรมปรากฏหนึ่งในการเดินทางไปยังร้านค้า ไม่มีอะไรที่ง่ายขึ้น - ฉันยังไม่เข้าใจว่าทำไมฉันถึงไม่ทำแบบนี้มาก่อน โดยวิธีการที่มีการเปลี่ยนแปลงไปสู่มังสวิรัติฉันค่อยๆและไม่มีใครสังเกตเห็นซ้ายพิเศษ 5 กก.
เกี่ยวกับความยากลำบากในการแปล
ส่วนที่ยากที่สุดของมังสวิรัติ - เพื่อตอบสนองต่อการอักเสบ (และชนิดเดียวกันที่มักจะ) ประเด็นที่ทนต่อการเกิดปฏิกิริยาโง่ของคนอื่น ๆ "คุณกินหนึ่ง travu..veganom เท่านั้นที่สามารถอาศัยอยู่ในบ้านที่อบอุ่นและไม่ได้ทำอะไร .. เด็กหมิ่นประมาททั้งหมดเติบโตป่วยและตายอนาถภายในหนึ่ง ..." ตอนแรกก็หงุดหงิดขบขันแล้วและตอนนี้ฉันไม่สนใจ หมาเห่า - คาราวานเปิดอยู่
เกี่ยวกับอาหารโปรดของคุณ
ตอนนี้ฉันเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ได้มองหาฉันสามารถกรอกข้อมูลในตะกร้าอาหารได้และเป็นครั้งแรกที่ฉันต้องศึกษาส่วนประกอบของแต่ละผลิตภัณฑ์ ในมอสโกฉันมีจำนวนมากของการซื้อที่แบรนด์ "Bis ที่" - ครีมวางชีส fitogurty เต้าหู้ (มันทั้งหมดที่เกิดขึ้นใน Auchan และทวีปที่เจ็ด) ที่ volko Molko (หลายแสนอร่อยอาหารมังสวิรัติโฮมเมดสำหรับขายรวมทั้งนมถั่วของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน) . ฉันซื้อในร้านค้าเจ Jagannath และแฮปปี้มังสวิรัติร้านจะสั่งซื้อจำนวนมากของร้านค้าออนไลน์ veganbasics.de เยอรมัน - ไม่กี่โหลประเภทหัวเต้าหู้ (รมควันกับเฮเซลนัท, ถั่วงอก), เบอร์เกอร์, ไส้กรอกทางเลือกชีส, ช็อคโกแลตและที่สำคัญที่สุด - วิปปิ้งครีม! ส่วนใหญ่ของอาหารที่จะซื้อในร้านค้าปลีกใน Auchan เดียวกัน - ธัญพืช, ผัก, ผลไม้, เห็ด, สมุนไพร, ถั่ว, ขนม (ช็อคโกแลตขนมเยลลี่, วาฟเฟิล, แยม) ฉันรักครีมและ Tahini, การทำอาหารสำเร็จรูป (แพนเค้กถือบวช ปอเปี๊ยะ, บีท, ฟริตเตอร์กะหล่ำปลี), ถั่วเหลือง / ข้าว / ข้าวโอ๊ตนมสดเนื้อสัตว์ถั่วเหลือง, เต้าหู้แม้อยู่ใน Auchan (ผ้าไหมและของแข็งสมุนไพรถูกที่สุดในมอสโก)
เกี่ยวกับการอบแบบลีน
ฉันมักทำคัพเค้กและเค้ก ไข่ในกล้วยอบหวานแทนที่อย่างสมบูรณ์แบบเชื่อมต่อชิ้นส่วนและอาหารคาว - แป้งปอกับการปรุงอาหารชุบแป้งทอดควอชและฟาลาเฟลเธอถือทุกอย่างถูกต้อง นมถั่วเหลืองแทนตรรกะหรือนมผักอื่น ๆ (ในถั่วเหลือง Alpro มีนมพิเศษโดยไม่ใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารในซุปครีมที่ยอดเยี่ยม) และเนย - เนยเทียมผักหรือการแพร่กระจาย
เกี่ยวกับนมผัก
เราจะดื่มกันตลอดเวลา - ช็อคโกแลตกล้วยเบอร์รี่, วานิลลา, เครื่องชงกาแฟ .. ฉันรักแบรนด์ข้าวอิตาเลี่ยน Scotti (ผสมข้าวถั่วเหลืองและข้าวอุดมไปด้วยแคลเซียม) ถั่ว (อัลมอนด์เฮเซลนัท) หลายคนทำวอลนัทนมจากถั่ว - อัลมอนด์เฮเซลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์แม้จากเมล็ดดอกทานตะวัน มันไม่ใช่เรื่องยากเลยและมันก็ถูกกว่าฉันขี้เกียจและซื้อ ฉันยังดื่มข้าวโอ๊ตและมะพร้าวฉันเพิ่มทุกชนิดของนมผักในกาแฟ, ซุป, ขนมอบ, ค็อกเทลผลไม้นมชา ฉันชอบมังสวิรัติที่แตกต่างจากชาอินเดีย masala - ดำกับเครื่องเทศกับนมที่ดีมากในช่วงฤดูหนาวและอุ่น
เกี่ยวกับวิตามินบี 12
กับเขาเรามีความสัมพันธ์ที่ยากลำบาก ในตอนเริ่มต้นของการเดินทางเราได้เรียนรู้ว่าจำเป็นสำหรับหมิ่นประมาทเช่นอากาศพวกเขาสั่งซื้อและเริ่มรับอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นขวดก็สิ้นสุดลงเราลืมสั่งซื้อของใหม่และหยุดดื่ม จากนั้นพวกเขาเริ่มต้นอีกครั้งและอีกครั้งให้ขึ้นทุกปีเหล่านี้ การวิเคราะห์ของปีแรกที่ผมกำลังให้ความสนใจของสันติภาพและญาติเฮโมโกลบินในขีด จำกัด บนของปกติ ฉันไม่คิดว่ามันน่าจะเป็นเรื่องที่น่าติดตามในการติดตามตัวเลขทั้งหมดและไม่ได้ออกไปจากหมอราวกับว่าคุณกำลังถูกปรุงสุกในอวกาศ สิ่งสำคัญคือการฟังร่างกายของคุณและรับประทานอาหารได้หลากหลายวิธี
เกี่ยวกับอาหารแบบลีนในจอร์เจีย
จากมุมมองของมังสวิรัติจอร์เจียเป็นมิตรมาก ประชากรที่นี่เป็นศาสนามากขึ้นกว่าในรัสเซียมีผู้อดอาหารจำนวนมาก และการอดอาหารที่มีมังสวิรัติอยู่ สิ่งสำคัญคือการพูดคำวิเศษ "SamarkhO" ("ลีน") และคุณจะได้รับอาหารโดยไม่มีคำถาม ในเต็นท์คาเฟ่ใด ๆ - Khinkali (กับเห็ด, ผัก, มันฝรั่ง), พิซซ่า, สลัดและอาหารทานเล่น (lobio, pkhali, มะกอก, สลัดผักดองและหมัก Khachapuri กับชีสมังสวิรัติ) ช็อคโกแลต, คุกกี้, ขนมเค้ก, พาย หลายชนิดของการอุดฟัน (มันฝรั่ง, เห็ด, ข้าว, ข้าว, tarragon, ถั่ว) ขนมอบ (ทาร์ตเชอร์รี่, แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล, ช็อคโกแลต, ถั่วและผลไม้เล็ก ๆ พาย) แม้ไอศครีมมังสวิรัติหลายชนิด! และแน่นอนเราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับความหลากหลายที่ดีและคุณภาพของผักผลไม้และสมุนไพรที่อยู่ที่นี่เป็นช่วงเวลาที่ราคาถูกกว่าในมอสโกและที่มีอยู่ตลอดทั้งปี
ตามที่นักโภชนาการสนับสนุนอาหารมังสวิรัติตัวเลือกการลดน้ำหนักที่เข้มงวดมากที่สุดซึ่งจะใช้ในเวลาอันสั้นที่จะกำจัดของกิโลกรัมพิเศษและเซนติเมตร อย่างไรก็ตามวิธีนี้ปลอดภัยและระยะเวลาที่คุณสามารถยึดติดกับอาหารแบบนี้ได้?
สาระสำคัญของมังสวิรัติ
พิจารณาอาหารมังสวิรัติเป็นวิธีการรักษาร่างกายและ / หรือการสูญเสียน้ำหนักที่คุณต้องไปหาครั้งแรกของทั้งหมดเป็นวิธีของการรับประทานอาหารจะมาขึ้น สิ่งที่เป็นมังสวิรัติเป็นผู้เชี่ยวชาญเรียกว่าเป็นปรัชญาบางอย่างของชีวิต
ความหมายของมังสวิรัติคือผู้ติดตามไม่รวมการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ภายใต้การห้ามอย่างเคร่งครัดไม่เฉพาะเนื้อสัตว์ปีกอาหารทะเล แต่ยังได้มาจากพวกเขา:
- นมและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว;
- ไข่;
- คาเวียร์;
- เจลาติน, เลซิตินและอาหารที่เตรียมด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา;
- น้ำตาลที่ผ่านการกลั่นซึ่งใช้ส่วนประกอบการผลิตของสัตว์ วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัยรวมทั้งสีผสมอาหาร
- ผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและ "ขนม" ที่เป็นอันตราย
ผู้ติดตามที่เคร่งครัดที่สุดยืนยันว่าแม้กระทั่งการยกเว้นน้ำผึ้ง ในความเห็นของพวกเขาก็ยังทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์
ดังนั้นสิ่งที่สามารถและควรจะกินยึดมั่นในอาหารประเภทนี้?
ประการแรกนี้เป็นผลไม้ การบริโภคทั้งหมดของพวกเขาไม่ควรน้อยกว่าสามเสิร์ฟต่อวัน
ในประการที่สอง, ผัก ในกรณีนี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินสี่ส่วน
ที่สามธัญพืช อาหารมังสวิรัติสำหรับการลดน้ำหนักหมายถึงการบริโภคอย่างน้อย 3 และไม่เกิน 5 มื้อต่อวัน
ที่สี่, ถั่ว ในกรณีนี้ก็ยังเกี่ยวกับถั่วเหลืองทดแทนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมเช่นชีสกระท่อม, ชีส, เนื้อหรือนมโดยตรงจากถั่วเหลือง และแน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับถั่ว
ของเครื่องดื่มที่คุณควรบริโภคน้ำมากที่สุด กระจายสูตรการดื่มของคุณด้วยชาสมุนไพรหรือน้ำผลไม้ แต่จากการบริโภคของชาดำหรือสีเขียวเช่นเดียวกับกาแฟควรจะทิ้ง เมื่อเร็ว ๆ นี้เนื่องจากความจริงที่ว่าทั้งสามเครื่องดื่มร้อนที่จะมีความเข้มข้นสูงของคาเฟอีนและมีความสามารถในการล้างออกแคลเซียมออกจากร่างกาย แม้ว่าแฟนมังสวิรัติบางตัดสินโดยความคิดเห็นในอาหารนี้จะช่วยให้คุณดื่มเครื่องดื่มโปรไฟล์ของพวกเขาในปริมาณที่ จำกัด อย่างมากไม่แทนที่พวกเขากับกาแฟหรือชาดำและสีเขียวโดยไม่ต้องคาเฟอีน ห้ามสูบบุหรี่อย่างเด็ดขาด
นอกเหนือไปจากรายการที่ถูกต้องของอาหารที่ทำขึ้นจากอาหารของอาหารนี้คุณควรรู้วิธีการเริ่มต้นการสนับสนุนและยุติมังสวิรัติ
กฎของ "รายการ" และ "ออก"
ควรเริ่มต้นด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าการปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากแหล่งกำเนิดสัตว์อย่างรุนแรงอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ: เพื่อกระตุ้นการกำเริบของโรคเรื้อรังหรือการเกิดใหม่ ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มรับประทานอาหารมังสวิรัติคุณควรค่อยๆละทิ้งอาหารที่ต้องห้าม ในตอนแรกอาจเป็นเนื้อสัตว์หลังจากนั้นไม่นานปลาผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
พร้อมกับการโจมตีของอาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุควรจะรวมอยู่ในอาหาร พวกเขาจะลดความเสี่ยงของการขาดแคลเซียมเหล็กและโปรตีนดังนั้นลักษณะของผู้ที่ปฏิบัติตามมังสวิรัติ นอกจากนี้จำเป็นต้องพัฒนาอาหารใหม่ เนื่องจากอาหารจากพืชถูกย่อยเร็วขึ้นในอาหารที่พิจารณาแล้วจำนวนมื้ออาหารต้องไม่เป็นอาหาร "สามมื้อพื้นฐาน + 2 มื้อ" แต่มีมากขึ้น วิธีการอื่น ๆ อีกมากมายจะถูกกำหนดโดยสูตร: "มีความจำเป็นเมื่อคุณหิวจริงๆ." แต่ตามกฎแล้วมี 5 การต้อนรับขั้นพื้นฐานและหนึ่งของว่างระหว่างพวกเขา
ปลอดภัยสำหรับการลดน้ำหนักในอาหารมังสวิรัติตามวิธีการที่เสนอโดยผู้ป่วยที่เป็นตัวเอกโดย Dr. Neil D. Barnard และยึดตามมังสวิรัติอย่างเข้มงวดคือ 22 วัน ซึ่งไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถปฏิบัติตามตัวแปรโภชนาการแบบนี้ได้อีก นักโภชนาการบางคนแนะนำให้รับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นวันอดอาหาร ในตอนท้ายของช่วงนี้คุณควรกลับเบา ๆ เพื่อให้อาหารตามปกติหลีกเลี่ยง entrainment มากเกินไปกับอาหารไขมัน การเปลี่ยนแปลงที่เหมือนกันมากจะดำเนินการในลำดับที่ย้อนกลับไปยังสิ่งที่ระบุไว้เมื่อเตรียมอาหาร
โภชนากร
เมนูซึ่งประกอบด้วยผู้ติดตามอาหารมังสวิรัติต้องสอดคล้องกับรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตตามที่ระบุไว้ข้างต้น ไม่จำเป็นต้องใช้มันในรูปแบบดิบ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้ทานอาหารสดใหม่และอาหารที่ผ่านการบำบัดความร้อน ในเวลาเดียวกันถ้าเป็นเรื่องของการทอดแล้วก็ควรเลือกวิธีในแบบเอเชียซึ่งผักจะสุกด้วยความร้อนสูง แต่เป็นเวลาที่สั้นมาก
การทำเมนูที่เหมาะสมสำหรับวันนั้นค่อนข้างง่าย ในอาหารเช้าต้องมีโจ๊กปรุงสุกในน้ำหรือนมถั่วเหลืองเช่นเดียวกับผลไม้และชาสมุนไพร อาหารเช้ามื้อที่สองสามารถทำจากเต้าหู้และผักใบ ในช่วงเวลากลางวันแนะนำให้ใช้ซุปผักแนะนำให้ใช้กับมันฝรั่งบดซุป คุณสามารถเสริมด้วยสลัดผักดิบ ขนมขบเคี้ยวเสร็จสิ้นด้วยโยเกิร์ตหรือผลไม้ถั่วเหลือง สำหรับมื้อค่ำคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยสลัดที่อบอุ่นมันฝรั่งบดหรือผักสองคอร์ส นักโภชนาการขอแนะนำให้บริโภคของเหลวเป็นจำนวนมากโดยเลือกจากเครื่องดื่มดังกล่าวข้างต้น
การตัดสินโดยการทานอาหารมังสวิรัติเพื่อลดน้ำหนักจะให้ผลที่น่าประทับใจ (น้ำหนักไม่เกิน 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์) อย่างไรก็ตามแพทย์ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้มันสำหรับผู้ที่:
- ทนทุกข์ทรมานจากโรคของต่อมไทรอยด์และตับอ่อน
- ได้รับความเครียดทางร่างกายอย่างรุนแรงที่เกี่ยวข้องกับการทำงานหรือกีฬา
- มีแนวโน้มหรือมีความทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหาร
- รวมทั้งสตรีตั้งครรภ์เด็กและวัยรุ่น
ตัดสินใจว่าจะใช้อาหารมังสวิรัติที่ต้องการลดน้ำหนักควรจะมีเพียงร่วมกับแพทย์ที่เข้าร่วมที่จะนำเข้าบัญชีคุณสมบัติของสุขภาพและเป็นอาหารที่แท้จริงและรายชื่อของผลิตภัณฑ์ที่ใช้
ผู้คนจำนวนมากทั่วโลกไม่กินเนื้อสัตว์ เหตุผลในการนี้สามารถแตกต่างจากจริยธรรมทางสังคมคุณธรรมทางร่างกายและจิตวิญญาณ โดยปกติคนเหล่านี้เรียกว่ามังสวิรัติ แม้ว่าจะมีรูปแบบที่เข้มงวดของทิศทางนี้ - มังสวิรัติ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้ที่เป็นมังสวิรัติ
มังสวิรัติ - มันคืออะไร?
การใช้อาหารจากพืชเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับคนดัง แม้ว่าคนทั่วไปพยายามที่จะไม่กินเนื้อสัตว์ในแง่ของการยึดมั่นในระบบอาหารพิเศษ การกินเจคือการปฏิเสธโดยสมัครใจของเนื้อสัตว์ อาจมีหลายรูปแบบ มีมังสวิรัติที่คนไม่กินไข่ แต่ในขณะเดียวกันก็ดื่มนม ความหลากหลายอย่างเคร่งครัดคือมังสวิรัติซึ่งไม่รวมถึงชีวิตและอาหารที่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ไม่สามารถหาได้โดยไม่ต้องฆ่าหรือใช้ประโยชน์จากสัตว์
มังสวิรัติคือใคร
หลายคนมักจะสนใจมังสวิรัติ - ใครคือมันและพวกเขามากแตกต่างจากผู้อื่นของพืชอาหาร? มังสวิรัติเป็นผู้จับเวลาการกินเจ มังสวิรัติ - ไม่โอนอ่อนชนิดที่รุนแรงที่สุดของการกินเจจริยธรรมซึ่งไม่รวมอย่างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ซื้อผ่านการใช้ประโยชน์จากสัตว์ ทั้งมังสวิรัติและมังสวิรัติไม่กินเนื้อสัตว์ แต่ในขณะเดียวกันการปฏิเสธมังสวิรัติจาก:
- น้ำผึ้ง, tk ผลิตภัณฑ์นี้ทำโดยผึ้งและคนใช้มันสำหรับความต้องการของตัวเอง;
- ไข่นมโปรตีนสัตว์;
- หนังสัตว์ขนสัตว์ผ้าไหม
- เจลาติน;
- ผลิตภัณฑ์การผลิตซึ่งใช้ส่วนประกอบสัตว์
- การเข้าชมไปยังคณะละครสัตว์สวนสัตว์ bullfight, oceanarium;
- หมิ่นประมาทไม่ใช้เครื่องสำอางที่ผ่านการทดสอบกับสัตว์
บ่อยครั้งที่มังสวิรัติเป็นนักต่อสู้ที่กระตือรือร้นเพื่อสิทธิสัตว์ พวกเขาดำเนินการทั่วโลกห้ามคณะละครสัตว์และสำหรับการยกเลิกการสู้วัวกระทิงเพราะกิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเป็นเชลยสัตว์ ในสวนสัตว์มังสวิรัติมักจัดให้มีการชุมนุมเพื่อสนับสนุนผู้อยู่อาศัย นอกจากนี้โรงงานบรรจุเนื้อสัตว์ฟาร์มสัตว์ปีกโรงงานปลาล่าสัตว์และชาวประมงมีทัศนคติเชิงลบต่อหมิ่นประมาท
ประเภทของมังสวิรัติ
เหตุผลในการเลือกมังสวิรัติอาจเป็นได้หลายอย่างเช่นการตั้งค่าส่วนบุคคลความเชื่อปัญหาสุขภาพ (การกำจัดโรคเบาหวานหรือโรคอ้วน) หลายคนกลายเป็นหมิ่นประมาทและไม่รวมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับสัตว์และสภาพแวดล้อม สำหรับบางคนการเปลี่ยนไปใช้มังสวิรัติมักเกี่ยวข้องกับสถานการณ์ทางเศรษฐกิจเพราะ ธัญพืชและผักมีราคาถูกกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ มีหลายประเภทของมังสวิรัติ:
- Ovovegetarianstvo คุณสามารถกินไข่ แต่คุณไม่สามารถนม, ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยว
- Laktovegetarianstvo คุณสามารถกินผลิตภัณฑ์จากนมได้ทั้งหมด แต่คุณไม่สามารถทานไข่ได้
- Pesco-กินเจ บางทีการใช้อาหารทะเลและปลา
- อาหารดิบ เป็นมังสวิรัติที่เข้มงวด หมายถึงอาหารเพียงดิบผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านความร้อน
กินอะไร vegans
บ่อยครั้งที่คนที่ต้องการที่จะให้ขึ้นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่ทราบว่าสิ่งที่จะกินสำหรับมังสวิรัติ แต่จากสิ่งที่ควรจะถูกทอดทิ้งหมิ่นประมาท มักใช้มังสวิรัติถั่วถั่วผักผลไม้เขียว มังสวิรัติไม่กินเนื้อสัตว์น้ำผึ้งไข่ผลิตภัณฑ์นมปลา สมัครพรรคพวกอาหารมังสวิรัติปฏิเสธซึ่งถูกนำมาใช้ในการผลิตอาหารสัตว์เช่นขนมเจลาติน (ขนมหวาน, pastilles), เบียร์และซอสที่มีเนื้อหาของเลซิติน
อาหารมังสวิรัติ
หากคุณตัดสินใจที่จะเปลี่ยนอาหารมังสวิรัติอย่างจริงจังคุณควรเปลี่ยนไปทีละน้อยค่อยๆเพิ่มสูตรอาหารโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ นอกจากนี้คนกินเนื้อที่ควรหาทางเลือกอื่นให้กับผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือมิฉะนั้นร่างกายจะถูกนำมาสู่ภาวะขาดวิตามิน มังสวิรัติพยายามทดแทนเนื้อสัตว์ด้วยผลิตภัณฑ์จากพืชและทำอนาล็อกที่ไม่ด้อยกว่ารสชาติของเนื้อ "รุ่นก่อน ๆ " ในสูตรอาหารคุณสามารถหาวิธีการปรุงอาหารมายองเนสมังสวิรัติแบบต่างๆได้ ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกสำหรับอาหารที่รวมอยู่ในเมนูอาหารมังสวิรัติ:
- มังสวิรัติ pilaf กับ buckwheat และพืชตระกูลถั่ว;
- มันฝรั่งกับกระเทียมและหัวหอม;
- ม้วนมังสวิรัติ (แทนของปลาที่ใช้ในอะโวคาโดเต้าหู้เห็ด, แตงกวา, มะเขือเทศและแทนที่จะชีส - ยันมายองเนสมังสวิรัติ);
- ขนมอบมังสวิรัติที่ไม่มีนมและไข่
- ผักสลัดกับสมุนไพรและเนื้อถั่วเหลือง
กินอะไร vegans
มังสวิรัติเป็นรูปแบบที่รุนแรงที่สุดของการกินเจ จากอาหารมังสวิรัติของตนอย่างสมบูรณ์ไม่รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของสัตว์ นอกจากนี้ในตู้ยาของมังสวิรัติไม่มียาที่ได้รับการทดสอบในสัตว์ อาหารมังสวิรัติมาตรฐานประกอบด้วยพืชผักผลไม้พืชผักตระกูลถั่วเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่พบมากที่สุดสำหรับหมิ่นประมาท:
- หน่อไม้ฝรั่ง;
- น้ำมันพืช
- ถั่วทั้งหมด (ถั่วลิสงอัลมอนด์เฮเซลนัท);
- เต้าหู้ชีส;
- ผลไม้;
- ผัก
- สีเขียว;
- เนื้อถั่วเหลือง;
- พุทราหรือหน่อไม้ฝรั่งเกาหลี
- ซอสถั่วเหลือง
เครื่องดื่มที่สามารถบริโภคโดยมังสวิรัติ ได้แก่ ผลเบอร์รี่และผลไม้ หมู่ที่มีประโยชน์และอร่อยที่หมิ่นประมาทเป็น compotes และเครื่องดื่มผลไม้ เพื่อไม่ให้ล้างแคลเซียมมังสวิรัติที่ดูแลเรื่องสุขภาพไม่ควรกินอาหารและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนนั่นคือกาแฟและชาที่แรงจะไม่ถูกใช้บ่อยเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากนมไม่ได้รับอนุญาตมังสวิรัติจึงต้องห้ามดื่ม kefir, โยเกิร์ตและนมข้นหมักโดยอัตโนมัติ มังสวิรัติไม่ได้ห้ามการดื่มสุรา แต่มังสวิรัติเป็นกฎใช้แอลกอฮอล์ในการดูแล หลายคนมีส่วนร่วมในกีฬา
นักเพาะกายมังสวิรัติใช้ "เชื้อเพลิงอย่างรวดเร็ว" ในรูปของผลไม้ก่อนการฝึก นอกจากนี้ยังมีโภชนาการการกีฬาเฉพาะซึ่งประกอบด้วยชาเขียวโสมขมิ้นขิงน้ำมันมะพร้าว "โปรตีน" จากวิตามิน (เหล็กแคลเซียมโพแทสเซียม ฯลฯ ) และโปรตีนบริสุทธิ์จากพืชซึ่งมักทำหน้าที่แทนอาหารที่เต็มเปี่ยม
สิ่งที่กินเจไม่ได้
ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติไม่มีไขมันสัตว์ หลายคนสมัครพรรคพวกของแนวโน้มนี้ไม่กินไข่นมน้ำผึ้ง นอกจากนี้อาหารของหมิ่นประมาทจะไม่:
- ปลาและอาหารทะเล (หอย, ปลาหมึก, ปลาหมึก);
- สารกันบูด;
- เห็ด;
- น้ำตาล
- กระตุ้น;
- ชีสกับวัว มันได้มาจากกระเพาะของลูกวัว
- ช็อคโกแลต, tk ในองค์ประกอบของมันคือนมผง;
- มายองเนส (แต่คุณสามารถใช้ซอสเผ็ดพิเศษ);
- ขนมหวาน, pastille, tk พวกเขาจะขึ้นอยู่กับเจลาตินซึ่งทำจากกระดูกสัตว์ (แต่สามารถ agar-agar);
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
อาหารมังสวิรัติ
ผู้หญิงจำนวนมากหันไปมังสวิรัติด้วยความหวังของการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเพราะเมนูของระบบไฟฟ้าดังกล่าวจะถูก จำกัด เพราะ ยกเว้นผลิตภัณฑ์มาตรฐานที่ได้รับอนุญาตสำหรับหมิ่นประมาทนอกจากนี้ยังยกเว้นอาหารที่มีแคลอรี่สูง อาหารมังสวิรัติสำหรับการลดน้ำหนักห้ามใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมาก นี่คือรายการของบางส่วนของพวกเขา:
- ไข่ใด ๆ
- ทุกชนิดเนื้อปลาสัตว์ปีก;
- นม
- อาหารจานด่วน;
- น้ำผลไม้บรรจุโซดา;
- จากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไปจนถึงมังสวิรัติไวน์แอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพสูงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
เมื่อเวลาผ่านไปชีวิตของมังสวิรัติจะปรับตัวเข้ากับระบบอาหารดังกล่าว ในลำไส้และกระเพาะอาหารของมังสวิรัติมีเชื้อแบคทีเรีย saprotrophic การแปรรูปอาหารที่มีเส้นใยเข้ามาพร้อมกับอาหาร แต่จำเป็นต้องดำเนินการอย่างค่อยเป็นค่อยไป ดังนั้นเพื่อลดน้ำหนักในอาหารมังสวิรัติควรจะเป็นพื้นฐานที่จะใช้ผักและผลไม้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด อาหารธัญพืช (มื้อที่ 4) ในสถานที่ที่สามในการหมิ่นประมาท - พืชตระกูลถั่วและถั่วทดแทนเนื้อสัตว์ถั่วเหลืองเช่น โปรตีนธรรมชาติ (2 ครั้งต่อวัน) ต่อไปนี้เป็นอาหารมังสวิรัติโดยประมาณที่คำนึงถึงข้อกำหนดทั้งหมด:
มังสวิรัติแตกต่างจากมังสวิรัติอย่างไร
คำว่า "มังสวิรัติ" มาจาก vegetus แปลตามตัวอักษรว่า "สุขภาพแข็งแรงร่าเริงสด" และวลีภาษาละติน "homo vegetetus" หมายถึงบุคลิกภาพที่พัฒนาทางร่างกายและจิตวิญญาณ มังสวิรัติเป็นมังสวิรัติ การรับประทานอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติเป็นสองระบบอาหารทั่วไปที่คนที่ถูกทิ้งร้างมีความแตกต่างกัน ความแตกต่างระหว่างมังสวิรัติและมังสวิรัติคือ
- หลังสามารถซื้อสินค้าเช่นไข่นมน้ำผึ้งและมังสวิรัติไม่ได้;
- มังสวิรัติกลายเป็นเพื่อปรับปรุงคุณภาพชีวิตและ Vegans จากหลักการที่ยึดหลักมนุษยนิยมร่วมกับสัตว์ (พวกเขาไม่ได้ไปที่คณะละครสัตว์สวนสัตว์ต่อต้านภาพถ่ายกับสัตว์);
- สวมขนสัตว์, ผิว, ใช้แต่งหน้าและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการทดสอบในสัตว์มังสวิรัติและมังสวิรัติไม่ได้
วันมังสวิรัติ
วันนี้มีผู้คนกว่าพันล้านคนทั่วโลกยึดมั่นในหลักการของการกินเจ รูปแบบที่เข้มงวดที่สุดของแนวโน้มนี้คือมังสวิรัติเกิดขึ้นในปี 1944 คำว่าโดนัลด์วัตสันนำมาใช้ อย่างเป็นทางการวันมังสวิรัติระหว่างประเทศมีการเฉลิมฉลองเมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ. 2537 เขาเฉลิมฉลองครบหนึ่งเดือนหลังจากวันมังสวิรัติโลก - 1 ตุลาคม
เหตุการณ์ที่ประชาชนในวันมังสวิรัติที่มีขนาดใหญ่และทุ่มเทให้กับการเผยแพร่แนวความคิดหลักของอาหารมังสวิรัติในสังคมปัจจุบัน เหตุการณ์เหล่านี้เรียกร้องให้ผู้คนนำวิถีชีวิตสุขภาพเพื่อปกป้องสัตว์ นอกจากนี้มังสวิรัติสมัครพรรคพวกจัดชุมนุมในการสนับสนุนทิศทางการรักษาทุกคนที่ต้องการอาหารของอาหารของพวกเขา
วิดีโอ: วิธีการเป็นมังสวิรัต
อาหารมังสวิรัติสำหรับการทำตัวให้ผอมเมนูให้การปฏิเสธอย่างสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ในความเป็นจริงนี้มีอะไรจะทำอย่างไรกับการสูญเสียน้ำหนักและอาหารมังสวิรัติเพราะมักจะกลายเป็นวิถีชีวิตและทางเลือกทางศีลธรรมคนขึ้นอยู่กับความเชื่อทางศาสนาหรือเห็นอกเห็นใจ อย่างไรก็ตามระบบทางโภชนาการดังกล่าวอาจมีแคลอรี่ต่ำมากเพราะมักถูกใช้และหากต้องการให้ลดน้ำหนักส่วนเกิน
แต่เป็นไปตามหลักการพื้นฐานของมังสวิรัติภายใต้แรงไม่ใช่สำหรับทุกคนเพราะจะต้องให้จากความหลากหลายของเครื่องดื่มที่ชื่นชอบและอาหาร
อาหารสำหรับมังสวิรัติสำหรับการลดน้ำหนัก: กฎ
ผู้เขียนหนังสือที่ขายดี "เลวผอม" Rory อิสระและคิม Barnuin อ้างว่าอาหารมังสวิรัติควรจะอยู่บนพื้นฐานของการปฏิบัติตามด้วยหมายเลขของกฎอาหาร
1. การปฏิเสธกาแฟ
ตามที่ฟรีดแมนและ Barnuina เครื่องดื่มนี้สามารถเรียกการกินมากเกินไปและโดยทั่วไปที่มีผลกระทบในทางลบต่อร่างกายมนุษย์เพียง "ปนเปื้อน" เขาและไม่ได้ให้สารอาหารผลตอบแทนใด ๆ
2 ปฏิเสธที่จะ "ขยะ" อาหาร
นี่คือส่วนใหญ่มันฝรั่งทอดเช่นเดียวกับองค์ประกอบของสารที่เป็นอันตราย (เช่นไขมันทรานส์) มีประโยชน์มากกว่า นอกจากนี้พวกเขามีแคลอรี่
3. พื้นฐานของอาหาร - ผลไม้สดผักและผลิตภัณฑ์ wholemeal
ผู้เขียนของ "ผอมเลว" ว่าความเครียดเช่นอาหารที่ควรเหนือกว่าในอาหารมังสวิรัติขัดกับความเชื่อที่นิยมที่หมิ่นประมาทกินส่วนใหญ่ถั่วเหลืองที่รู้จักกันเป็นเนื้อแทนเช่นเดียวกับอาหารมังสวิรัติพิเศษอื่น ๆ ในขณะเดียวกันในวันที่มีการแนะนำให้กิน 5-6 เสิร์ฟของผักและผลไม้ (ดิบต้มหรือตุ๋น) 3-4 เสิร์ฟของธัญพืชและถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่วและเห็ดควรจะ "ครอบครอง" เพียง 1-2 เสิร์ฟอาหารประจำวัน
4 มีเฉพาะเมื่อมีจริงๆเป็นความรู้สึกของความหิว
แน่นอนกฎดังกล่าวไม่เพียงพอสำหรับทุกคน ดังนั้นถ้าคุณกำลังหวังที่จะลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากและไม่มีอะไรที่ตัวเองเป็นพิเศษคือไม่ จำกัด (ยกเว้นเนื้อของหลักสูตร) แล้วคุณจะไม่ผิดหวัง บ่อยครั้งที่สาเหตุของน้ำหนักส่วนเกินคือความปรารถนาของเราที่จะกัดบางสิ่งบางอย่างเพียงแค่จากความเบื่อหน่ายและความเกียจคร้าน นิสัยนี้จะต้องไม่คุ้นเคยหากคุณตั้งใจที่จะลดน้ำหนักโดยมังสวิรัติ
5. ศึกษาส่วนผสมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และขนมหวานอย่างรอบคอบ
อนุญาตเฉพาะเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีเจลาตินที่ทำจากกระดูกสัตว์เลซิตินและส่วนผสมอื่นที่คล้ายคลึงกันเท่านั้น ตามกฎแล้วเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีราคาแพงค่อนข้างจะยอมรับได้ แต่การทำขนมด้วยตัวคุณเองเป็นเรื่องที่ดีกว่าเนื่องจากคุณอาจไม่สามารถเรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อยดังกล่าวเกี่ยวกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จัดเก็บ ดังนั้นคุณจะต้องดื่มด่ำกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และขนมหวานมากน้อยกว่าปกติ
อาหารมังสวิรัติ: เมนูสำหรับสัปดาห์
อาหารมังสวิรัติเหมาะสำหรับผู้ที่วางแผนที่จะกำจัด 3 ถึง 5 กิโลกรัม ทุกๆวันคุณต้องกิน 5 ครั้งโดยที่ไม่เกิน 250 gr เมนูอาหารมังสวิรัติสำหรับสัปดาห์มีดังต่อไปนี้:
- อาหารเช้า - โจ๊กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์, น้ำส้ม ขนมขบเคี้ยว - คู่ของส้ม อาหารกลางวันคือซุปข้าวและผัก ขนมขบเคี้ยวเป็นทับทิม อาหารค่ำ - สลัดผักและแก้วนม
- อาหารเช้า - โจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่มีเห็ดและชา ขนมขบเคี้ยวคือมะม่วง อาหารกลางวัน - สตูว์มันฝรั่งกับแครอทหัวผักกาดและพริกไทย ขนมขบเคี้ยว - เต้าหู้และแอปเปิ้ล อาหารค่ำ - ถั่วสตรอลี่ต้มกับซอสมะเขือเทศชา
- อาหารเช้า - ข้าวต้มกับลูกเกดและแก้วนม ขนมขบเคี้ยวแอ็ปเปิ้ล อาหารกลางวัน - กะหล่ำปลี (ใส่ออก) สลัดของแตงกวาและมะเขือเทศ Overshot - โยเกิร์ตไขมันต่ำ อาหารค่ำ - ม้วนกะหล่ำปลีกับเห็ดและน้ำแครอท
- อาหารเช้า - ถั่วลิสงต้มขนมปังธัญพืชที่มีครีมเปรี้ยวครีมและชา ขนมขบเคี้ยว - เมล็ดฟักทอง (ไม่เกิน 50gr) อาหารกลางวัน - โจ๊กบัควีท, ผัก (อบ), น้ำผลไม้จากผลทับทิม สแน็ค - สลัดแอปเปิ้ลสับปะรดและอัลมอนด์ ซุป - ซุปจากบวบค็อกเทลจากผลไม้
- อาหารเช้า - สลัดกะหล่ำปลี, โจ๊กถั่วและชา ขนมขบเคี้ยว - ลูกพีช อาหารกลางวัน - ซุปข้นจากมันฝรั่งและเห็ดแก้วนม ขนมขบเคี้ยวคือกล้วย อาหารค่ำ - ค็อกเทลสตรอเบอร์รี่และกล้วยถั่วเขียว (ใส่แล้ว) และข้าวโพด
- อาหารเช้า - โจ๊กข้าวและลูกเดือยน้ำซุปโรสปิแมน ขนมขบเคี้ยว - โยเกิร์ตไขมันต่ำและอะโวคาโด อาหารกลางวันคือซุปข้าวสลัดจากมันฝรั่งต้มและกะหล่ำปลี ขนมขบเคี้ยวเป็นสีส้ม อาหารเย็น - vinaigrette วอลนัทและชากับขิง
- อาหารเช้า - มันฝรั่งบดน้ำแครอท ขนมขบเคี้ยวคือมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียว รับประทานอาหารกลางวัน - ย่างบีทกับเห็ดชากับมิ้นท์ ขนมขบเคี้ยว - ถั่วกับผลไม้ อาหารค่ำ - สลัดบีทรูทและเม็ดมะม่วงหิมพานต์, น้ำแอปปริคอท
อาหารมังสวิรัติสำหรับชุดของกล้ามเนื้อ
เมนูตัวอย่างที่ออกแบบมาสำหรับการปฏิบัติตามข้อกำหนดในช่วงกีฬา:
- อาหารเช้า - ถั่วลิสงต้มและคู่ของกล้วย
- ขนมขบเคี้ยว - โยเกิร์ตไขมันต่ำและแอปริคอตแห้ง
- อาหารกลางวัน - ข้าวกล้องต้ม, สลัดกับแตงกวาและเชอร์รี่, น้ำผลไม้จากส้ม
- ขนมขบเคี้ยว - แอปเปิ้ล (ถู) และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- อาหารค่ำ - เต้าหู้กับผัก
หลังจากเรียนคุณจำเป็นต้องดื่มโปรตีนเขย่า:
- ตี 200ml ของนมไขมันต่ำ
- เพิ่มลงในเครื่องปั่น 100 กรัมถั่วแตก, ผลเบอร์รี่หวาน, พื้นกล้วย
- ตีดี
ตัวแทนหลายโรคเบาหวานคลาสสิกมากสงสัยของระบบดังกล่าวของการใช้พลังงานยืนยันว่าโปรตีนจากสัตว์ - สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเนื่องจากปฏิเสธที่สมบูรณ์ของมันอย่างชัดเจนไม่สามารถได้รับประโยชน์ สิ่งที่เป็นอยู่มังสวิรัติเป็นอันดับแรกของทุกตำแหน่งอุดมการณ์ดังนั้นการสังเกตกฎของโภชนาการดังกล่าวโดยปราศจากความเชื่อที่เหมาะสมไม่มีความหมายและจะยากพอทั้งทางด้านจิตใจและทางร่างกาย นอกจากนี้เรายังไม่สามารถพูดได้ว่าอาหารมังสวิรัติที่มีการตอบสนองต่างกันจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ผลลัพธ์ก่อนและหลัง
