เมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับวัน เมนูโดยประมาณเป็นเวลาสองวัน สิ่งที่ดีกว่าที่จะปฏิเสธ
ตามกฎแล้ว, การกินเพื่อสุขภาพ หลายคนร่วมกับอาหารและความพยายามที่จะลดน้ำหนัก แต่นี่เป็นแนวทางที่ไม่ถูกต้อง โภชนาการที่เหมาะสม สำหรับทุกวันเป็นสิ่งที่จำเป็นไม่เพียง แต่เพื่อลดน้ำหนักโดยฤดูร้อน แต่ยังเพื่อปรับปรุงสภาพโดยรวมของร่างกาย
เจ้าหน้าที่บรรณาธิการได้เปิดตัวบทความเรื่อง " เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับฤดูร้อน"ซึ่งเราจะแบ่งปันข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีการเตรียมร่างกายและร่างกายของคุณสำหรับฤดูกาลชายหาดและเราจะเริ่มต้นด้วยแนวโน้มของครั้งล่าสุด - โภชนาการที่เหมาะสม
หลักเกณฑ์ด้านโภชนาการที่เหมาะสม:
- การใช้อาหารเพื่อสุขภาพ,
- เป็นไปตามระบอบการปกครอง,
- ใช้ผลิตภัณฑ์บางประเภทในเวลาที่กำหนด
อาหารที่ไม่เพียงพอเป็นคำพ้องสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม ไม่ไม่และอีกครั้งไม่! นี่เป็นตำนาน มีการรวบรวมรายละเอียดในหัวข้อคุณจะเข้าใจว่าคุณจะไม่ต้องกินผักและ "หญ้า" ด้วยน้ำตาในสายตามองเนื้อและชีส เมนู "สุขภาพดี" สามารถเปลี่ยนแปลงได้:
โหมดของการบริโภคอาหารมีบทบาทสำคัญกว่าผลิตภัณฑ์ นักโภชนาการควรรับประทานอาหารทุกวันในเวลาเดียวกันทำให้สะดวกในการย่อยอาหาร
เมื่อไหร่และเท่าไหร่?
นอกจากนี้ยังมีกรอบเวลาสำหรับการยอมรับผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะ สารต่างๆจำเป็นต่อร่างกายของเราสำหรับกระบวนการที่แตกต่างกัน ดังนั้นตัวอย่างเช่นคาร์โบไฮเดรตซึ่งพบในอาหารส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องใช้ในช่วงเย็นดังนั้นการใช้งานจึงเป็นสิ่งจำเป็น หยุดหลังจาก 18:00 น.
และดังนั้น, เมนูตัวอย่าง สำหรับโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับทุกวัน:
ในระหว่างวันคุณจำเป็นต้องเสริมสร้างร่างกายด้วยน้ำ ห้านาทีก่อนรับประทานอาหารนักโภชนาการแนะนำให้ดื่มน้ำสักแก้ว ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารควรเป็น 3-4 ชั่วโมงเพียงสำหรับการรับประทานอาหารในวันที่ควรให้ความสนใจ 5 ครั้ง: อาหารเช้า - ขนมขบเคี้ยวอาหารกลางวัน - อาหารว่าง - มื้อเย็น
รับประทานอาหารเย็นไม่เกิน 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน ในอาหารที่ควรจะเป็นจำนวนมากของอาหารโปรตีน
ชายและหญิง
เกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับทุกวันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่าเมนูของผู้ชายและผู้หญิงมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากโครงสร้างที่แตกต่างกันของสิ่งมีชีวิตทั้งหญิงและชาย
ผู้ชายคนนั้นคือผู้ลอบสังหารนักล่า - ผู้รวบรวมและผู้พิทักษ์ ฟังก์ชั่นดังกล่าวมีอยู่ในตัวเองตั้งแต่เริ่มแรก ผู้หญิงเป็นผู้รักษาประตูบ้านเลี้ยงลูก ในการทำหน้าที่ดังกล่าวธรรมชาติได้วางลักษณะที่เกี่ยวข้องของสิ่งมีชีวิตไว้ในตัวเรา
สำหรับผู้ชายและผู้หญิงมีรายการอันตราย ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์. หลักการของโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับผู้ชายมีดังนี้
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย:
- คาเฟอีน - ยับยั้งการผลิตฮอร์โมนเพศชาย;
- ถั่วเหลือง - มีฮอร์โมนเพศหญิงของพืช phytoestragens;
- ผลิตภัณฑ์ที่รมควัน (อุตสาหกรรม) - ของเหลวที่สูบบุหรี่ซึ่งผลิตภัณฑ์แปรรูปทำให้เกิดความเสียหายต่อเนื้อเยื่ออวัยวะเพศชาย
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์:
- น้ำผึ้ง - มีกลูโคส (ร่างกายของผู้ชายต้องการน้ำตาลกลูโคสและไม่ซูโครสซึ่งพบในขนม)
- อาหารทะเล - มีสังกะสีซึ่งช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
- Kashi - เส้นใยจำนวนมากที่ช่วยเพิ่มจุลภาคในเลือดในกระดูกเชิงกรานขนาดเล็ก
โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับผู้หญิงยังรวมถึงกฎระเบียบต่างๆ สุภาพสตรีโปรดจำไว้ว่า:
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย:
- ขนมหวาน - อาหารหวานเพิ่มระดับของอินซูลินและในส่วนประกอบที่มีฮอร์โมนเอสโตรเจนเพศหญิงจะนำไปสู่มะเร็งเต้านม
- กล้วย - มีอยู่ในองค์ประกอบของพวกเขา xenobiotics สารเคมีที่ต่างประเทศต่อร่างกายซึ่งในปริมาณมากนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในวงจรฮอร์โมนในผู้หญิง;
- ขิง - ไม่แนะนำสำหรับมารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์:
- น้ำมันมะกอก - กรดโอเลอิกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำมันสกัดกั้นการทำงานของเนื้องอก HER-2 / neu ซึ่งเป็นสาเหตุของมะเร็งเต้านมในผู้หญิงที่ป่วยเป็นโรคที่สามทุกราย
- กะหล่ำปลี (พันธุ์ทั้งหมด) - เป็นเพียงที่จำเป็นในการตั้งครรภ์เนื่องจากเนื้อหาของกรดโฟลิคในองค์ประกอบของการขาดดุลซึ่งอาจทำให้เกิดข้อบกพร่องท่อประสาทและกล้ามเนื้อในทารก;
- บีทรูทเป็นแหล่งแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง
วิธีการทำเมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวเพื่อให้มันอร่อยและราคาถูก? และยังคงมีประโยชน์มาก หลังจากที่ทุกคนต้องได้รับจากอาหารสารทั้งหมดที่จำเป็นในการเขาในอัตราส่วนที่แน่นอนและไม่วุ่นวาย คุณสามารถหาวิธีที่คนอื่นสามารถรับมือกับงานที่ยากลำบากนี้ได้โดยการอ่านวรรณกรรมในหัวข้อนี้หรือคุณอาจลองทำเมนูสำหรับหนึ่งสัปดาห์สำหรับครอบครัว
เหตุใดเราจึงต้องการสิ่งนี้
ผู้หญิงทุกคนสามารถสงบเฉพาะเมื่อครอบครัวของเธอมีสุขภาพดีมีความสุขและ ... เต็มรูปแบบ หลังจากที่ทุกอย่างเป็นหัวใจสำคัญของชายคนหนึ่งที่เป็นที่รู้จักในท้องและร่างกายที่โตขึ้นของเด็กที่มี "เชื้อเพลิง" ที่มีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญ นั่นเป็นเพียงวิธีการสร้างเมนูงบประมาณสำหรับครอบครัวอย่างถูกต้องไม่ใช่ทุกคนรู้ ฉันต้องการและอร่อยและพร้อมสำหรับกระเป๋าเงินและมีประโยชน์ ดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดในการประหยัดเวลางบประมาณและเซลล์ประสาทคือการสร้างเมนูสำหรับสัปดาห์ ทำไมจึงสะดวก? ประการแรกคุณไม่จำเป็นต้องปริศนามากกว่าคำถามของสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ที่จะซื้อในแต่ละวันออกไปทำงาน เมนูรวมถึงการซื้อผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 1 สัปดาห์ ประการที่สองคุณรู้อยู่แล้วว่าคุณจะทำอาหารและจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาประหยัดจากความทรมานที่ไม่จำเป็นเป็นเวลา 1 สัปดาห์ และที่สำคัญที่สุดคือการทำให้เมนูเป็นเวลา 1 สัปดาห์สำหรับครอบครัวคุณจะได้มีโอกาสรวมเอาจินตนาการเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ ๆ และปรับปรุงทักษะและความสามารถของคุณในด้านการทำอาหาร
หลักการแต่งหน้าเมนู
การทำเมนูมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยบางอย่าง
1. ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์และอาหาร ไม่จำเป็นต้องดื่มด่ำกับอาหารประเภทหนึ่งเช่นเสิร์ฟอาหารเช้าในหลายจาน
2 เมนูควรจะแตกต่างกันและความพึงพอใจ แต่ไม่หนักมากสำหรับกระเพาะอาหาร
3. ควรกำหนดตัวเลือกการวางแผน
การวางแผนอย่างเข้มงวดเกี่ยวข้องกับการทาสีจานพิเศษสำหรับมื้อเช้ากลางวันและมื้อเย็น
ด้วยการวางแผนฟรีรายการอาหารเช้าอาหารกลางวันมื้อเย็นที่คุณต้องการและสามารถจัดเตรียม จากนั้นทุกวันจะเลือกเมนูจากรายการ หรือจานที่คาดหวังจะทาสีตามประเภท: เครื่องปรุงรส, ร้อน, แรก, ของหวาน จากนั้นคุณจะทำเมนูประจำวันสำหรับครอบครัว
4. ไม่มีใครรู้ถึงความเฉพาะเจาะจงและความแตกต่างในโภชนาการของครอบครัวมากเท่ากับแม่ ดังนั้นควรมีการพิจารณาปัญหาและคำแนะนำที่มีอยู่ถ้ามีอยู่
5. ทำเมนูไม่ลืมความจริงเก่า: "อาหารเช้ากินเองอาหารกลางวันถูกปล้นกับเพื่อนให้อาหารค่ำแก่ศัตรู"
6. อย่าลืมรวมโจ๊กพืชตระกูลถั่วไว้ในอาหาร อย่าละเมิดขนมหวาน
อาหารว่าง
งานของอาหารเหล่านี้คือการเตรียมระบบย่อยอาหารสำหรับมื้อหลัก เหมาะสำหรับรับประทานอาหารกลางวันและมื้อค่ำมากขึ้น อาหารเช้าสำหรับขนมขบเคี้ยวเหมาะสำหรับแซนวิชมากขึ้น รายการที่สมบูรณ์อาจมีลักษณะดังนี้:
ซึ่งรวมถึงอาหารเนื้อสัตว์และปลา (เนื้อวัวเนื้อหมูเนื้อสัตว์อาหารจากสัตว์ปีกปลา) ผู้หญิงทุกคนควรเข้าใจว่าแม้จะมีขนาดของงบประมาณของคุณคุณควรพยายามที่จะกระจายจานเนื้อเมนู มันเป็นสตูว์ที่มีประโยชน์มาก จานนี้อยู่กับเราตั้งแต่ยุคของปีเตอร์ I. ในภาษาฝรั่งเศสคำนี้หมายถึงทั้งจานพิเศษและรสเผ็ด มันมาจากคำกริยา "excite" ซึ่งหมายความว่ามันมีความหมายว่า "อร่อย", "น่ารับประทาน" สำหรับเมนูครอบครัวคุณสามารถให้ความคมชัด, สตูว์จะไม่ได้เลวร้ายใด ๆ จานนี้สามารถเตรียมไว้สำหรับการรับรองต่างๆ รสชาติของมันจะไม่หายไป แต่คุณจะประหยัดเวลา และเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับปลา ต้องระบุวันที่จำเป็นในปลา เมนูรายสัปดาห์ สำหรับครอบครัว
ประดับประดาสามารถหลากหลายโดยการปรุงอาหารที่ผิดปกติสร้าง:
เนื้อผัดผัก
casseroles;
ผักอบ;
วูป;
ชิ
อาหารจากผัก (มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, ม้วนกะหล่ำปลี, casseroles) สามารถเตรียมไว้สำหรับการออกงานหลาย
ขนมหวาน
เกี่ยวกับสิ่งที่เมนูสำหรับสัปดาห์สำหรับครอบครัวที่คุณสามารถพูดคุยถ้าคุณลืมที่จะรวมหวาน? คุกกี้เยลลี่มูสsoufflé - ทั้งหมดนี้สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและสำหรับเทคนิคหลาย จริงมีความเสี่ยงที่บุตรหลานของคุณจะถูกดูดซับหุ้นรายสัปดาห์โดยไม่ได้รับอนุญาต อร่อยมาก นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับไหที่เตรียมไว้อย่างดีกับแยมแยมซึ่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันบดผลไม้ธรรมชาติ ในการทำพายหรือบิสกิตคุณไม่จำเป็นต้องเก็บผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพง แป้ง, kefir หรือครีม, ไข่ไม่กี่ - และพร้อมสำหรับการของหวานของหวาน และถ้าคุณใช้เวลาน้อยมากในช่วงสุดสัปดาห์และขนมเค้กคำถามที่มีขนมจะปิดไปสักสองสามวัน เค้กและเค้กก็มีความเกี่ยวข้องในช่วงสุดสัปดาห์ การปรุงอาหารของพวกเขาใช้เวลานานอีกนิด หากงบประมาณไม่พอประมาณคุณสามารถ จำกัด วันหยุดทำอาหารได้ ในร้านค้ามีทางเลือกที่ดีของวุ้นทันที วุ้นพร้อมสามารถโรยด้วยช็อกโกแลต, เศษมะพร้าว, คุกกี้ขูด อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้วัสดุขนาดใหญ่ แต่ใช้พื้นที่ในตู้เย็นมาก แนะนำให้เทลงในที่ที่มีแดดแบนและปิดด้วยฝาปิด จากนั้นก็จะพอดีมากขึ้นและจากด้านบนจะเป็นไปได้ที่จะใส่จานอื่น ๆ
เทคนิคลิตเติ้ล
เพื่อประหยัดเวลาความพยายามและผลิตภัณฑ์คุณสามารถโกงได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่นสิ่งอร่อยเช่นเกี๊ยว, vareniki, แพนเค้กกับไส้คุณสามารถตาบอดบิดและตรึง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้จะสามารถเชื่อมต่อกับครัวเรือนของคุณได้อย่างอิสระ ทางเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการพักที่ไหนสักแห่งในธุรกิจหรือดื่มกาแฟกับเพื่อน หากคุณวางแผนจานกะหล่ำปลีเดือดไม่ต้องขี้เกียจให้เคาะมากขึ้น ส่วนที่เหลือในเวลาใด ๆ สามารถติดกับขนมพาสต้า, zrazy และทำหน้าที่เป็นอาหารแยกต่างหาก คำแนะนำนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพียงแค่แสดงจินตนาการของคุณ สร้างเมนูสำหรับครอบครัวของคุณและดูอย่างรอบคอบ ทำเครื่องหมายที่ช่องทำซ้ำ ซ้ำเหล่านี้ไม่ควรเกินสาม อย่าซื้ออาหารถ้าคุณไม่ทราบว่าจะปรุงสุกอะไร ซื้อเองจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าคุณเพียงแค่โยนพวกเขา และอย่าลืมว่าเมนูของคุณไม่ใช่คำสอน คุณสามารถเปลี่ยนแปลงตามความต้องการใหม่ ๆ ได้ตลอดเวลา
เล็กน้อยเกี่ยวกับอาหารเช้า
อาหารนี้เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด หลายคนลืมเกี่ยวกับเรื่องนี้และพลาดไม่ได้อย่างเด็ดขาดเพียงแค่ดื่มกาแฟ การเตรียมอาหารเช้าอย่างถูกต้องและเท่าไรขึ้นอยู่กับสุขภาพอารมณ์และความรู้สึกของคุณ การปรากฏ. ตั้งแต่ก่อนวันทำงานคุณสามารถจ่ายแคลอรี่และอาหารอร่อยได้มากขึ้น นี่เป็นเรื่องสำคัญมากสำหรับเด็กหญิงและสตรีที่มองน้ำหนักและปฏิเสธตัวเองเสมอ สร้างเมนูสำหรับครอบครัวพวกเขาควรเข้าใจว่าอาหารเช้าคือความรอดของพวกเขา ทั้งหมดที่จะกินไม่เคยจะโกหกกับไขมันสะสมบนโค้งของหญิงร่าง มีประโยชน์มากที่สุดก็คือโจ๊ก ดีขึ้นสามารถเป็นบัควีท มันไม่สำคัญในน้ำหรือนมคุณจะปรุงโจ๊ก คุณสามารถเพิ่มลูกเกดถั่วถั่วแอปเปิ้ลแห้งกล้วย โจ๊กมานะเชื่อฟังตัวเอง แพทย์บอกว่าด้วยการมี phytin และ gliadin มังงะไม่ปลอดภัยต่อระบบทางเดินอาหารของเด็ก บัควีทกับนมมีทั้งหมดกรดอะมิโนที่จำเป็น สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถทำแซนวิชขนมปังปิ้งชาโกโก้
เมนูโดยประมาณเป็นเวลาสองวัน
วันจันทร์
ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดและถั่วปรุงสุกในนม ชา ขนมปังปิ้งทาด้วยเนยและไส้กรอกและชีส
โยเกิร์ตกล้วย
สลัดจากกะหล่ำปลีกับแครอท ซุปข้าวกับน้ำซุปไก่และผักใบเขียว พาสต้า ลูกชิ้นเนื้อลูกวัวพร้อมซอส ผลไม้แช่อิ่ม
น้ำผลไม้หรือโยเกิร์ต
ลูกชิ้นเนื้อลูกวัวอบกับชีส โจ๊กบัควีท สลัดผักสด (ฤดูร้อน) หรือ vinaigrette (ในฤดูหนาว)
วันอังคาร
โจ๊กบัควีทกับนม โกโก้ แซนวิชชีสเนยแข็ง (ชีสแปรรูปไข่มายองเนส)
แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์
กล้วย เยลลี่หรือ Souffle
เนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศส ผักสลัด (แตงกวา, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง) ชากับบิสกิต
การวางแผนเมนูสำหรับสัปดาห์ช่วยให้คุณประหยัดเงินเวลาและสถานที่ในตู้เย็น หากคุณระลึกถึงแผนปฏิบัติการโดยประมาณที่หัวสะพานครัวคุณจะชนะเหนือทุกตำแหน่ง และหากแผนของคุณรวมถึงการเปลี่ยนแปลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมแล้วหากไม่มีเมนูที่วางแผนไว้ล่วงหน้าจะขาดไม่ได้อย่างสมบูรณ์
ลองรับประทานอาหารที่ถูกต้องทุกวัน เริ่มต้นด้วยการใช้ปากกาและกระดาษเขียนสีประมาณหนึ่งสัปดาห์ ในขณะเดียวกันเราจำไว้ว่าอาหารเช้าควรบัญชีสำหรับ 2/3 ของส่วนแบ่งของมาตรฐานคาร์โบไฮเดรตในชีวิตประจำวัน, 1/3 และ 1/5 โปรตีนไขมัน สำหรับมื้อกลางวันมีไม่จำเป็นต้องเป็น 1 ใน 2 ของ 3 แต่คุณต้องปฏิบัติตามหลักการของการรวมผลิตภัณฑ์เสมอ อาหารค่ำ (ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะแบ่งปันกับศัตรู) จะต้องบำรุง แต่เบาและไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอน นอกจากนี้สามเสาหลัก - บริการอาหารเช้าอาหารกลางวันอาหารเย็น - พยายามที่จะใส่ลงไปในนิสัยของการรับประทานอาหารกลางวัน - อาหารว่างก่อนอาหารเย็นซึ่งประกอบด้วยผลไม้แห้ง, ถั่ว, ผลไม้สดหรือชีสกระท่อมและน้ำชายามบ่าย (ประมาณ 16-00) - แพนเค้กกับโกโก้หรือชากับแซนวิช กับเนยแข็ง (หรือม้วนจากบ้าน)
เป็นที่พึงปรารถนาให้เสร็จสิ้นวันด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก โยเกิร์ตที่พบมากที่สุดสามารถ กลายเป็นอาหารอันโอชะผัดในตัวเขาช้อนชาของรำนึ่งและผลไม้เพิ่ม - สดแห้งหรือออกจากการจราจรติดขัด คุณสามารถซื้อโยเกิร์ต ryazhenka และเครื่องดื่มเปรี้ยวอื่น ๆ หรือคุณสามารถปรุงอาหารเองได้ ถ้าคุณมีความอดทนที่จะจรจัดกับการเตรียมการของเชื้อนั้นมันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มที่ดี "Narine" (ผงสำหรับละลายขายในร้านขายยา) - มันกำหนดบาดาลช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ และคุณจะได้รับกำมือของเห็ด kefir และความไว้วางใจการปรุงอาหาร kefir กับเขา ถ้าคุณใช้นมธรรมดาจริงๆคุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณกำลังมีทางเดินสู่สุขภาพ
และอย่าลืมเกี่ยวกับสลัด! ให้พวกเขาเป็นจำนวนมากแตกต่างกันมาก แต่มีประโยชน์เท่านั้น ผักและผลไม้ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชซอสเปรี้ยวเช่น "ซอส - สด", โยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำสลัดพิเศษต้องอยู่บนโต๊ะของคุณ นักโภชนาการเสนอ โครงการเดิม. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับสลัดแบ่งออกเป็นหลายกลุ่มตามเงื่อนไขและรวมผลิตภัณฑ์จากกลุ่มเหล่านี้คุณสามารถจัดเตรียมสลัดได้ทุกวันตลอดสัปดาห์โดยไม่ต้องทำซ้ำ
โปรตีน:
ไก่หรือไก่งวง (สุกและหั่นเป็นชิ้น)
ปลาทูน่ากระป๋องหรือรมควันหรือปลาแซลมอน,
หลักของอาติโช๊ค,
มะเขือยาว (อบ),
ผักชนิดหนึ่งทอด,
ถั่วเขียว,
ถั่วกระป๋องหรือถั่ว
คมชัด:
แตงกวา
พริกไทยบัลแกเรีย,
แครอทแห้ง,
หัวหอมสีแดง,
ข้าวสาลีหรือข้าวไรย์แครกเกอร์,
มันฝรั่งสด
เปรี้ยวหรือหวาน:
มะม่วงก้อน,
ข้าวโพดกระป๋อง,
ส้มหรือส้มโอ,
ลูกแพร์
ราสเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่
ลูกเกด,
พลัม,
แอปเปิ้ล
มะเขือเทศเชอร์รี่
กรีน:
ใบผักกาดหอม,
กะหล่ำปลี
ใบผักโขม,
สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชี),
กะหล่ำดอกหญ้าชนิตหรือบรอกโคลี
เครื่องปรุงรส (1-2 ช้อนชา):
crumbs ของเบคอน,
ชีสขูดด้วยโรคราน้ำค้าง,
มะกอก
เมล็ดงา,
ชิ้นของอะโวคาโด,
เมล็ดทานตะวัน
และตอนนี้เมนูที่เกิดขึ้นจริงสำหรับสัปดาห์ ถ้าใครยังจำโรงอาหารของโซเวียตได้ก็มี "วันปลา" เพียงวันเดียวเท่านั้น นักโภชนาการเรียกร้องให้กินปลาอย่างน้อยห้าครั้งต่อสัปดาห์ ลองคำนวณเลขคณิตโดยเฉลี่ยและจัดเวลา 3 วันในเมนูอาหารของเราเป็นเวลา 1 สัปดาห์
วันจันทร์
อาหารเช้า - กระท่อมชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
3 ไข่
stack 0.5 น้ำตาล
ชีสกระท่อม 500 กรัม
500 กรัมข้าวต้ม
stack 0.5 แป้ง
ลูกเกด 100 กรัม
30 กรัมของน้ำมัน
1 สีส้ม (หรือแอปเปิ้ลแอปริคอตแห้งลูกพีช)
¼สแต็ค น้ำตาล
เตรียม:
ไข่ตีด้วยน้ำตาล ผัดในชีสกระท่อมแรกแล้วแป้ง เพิ่มข้าวเย็นและลูกเกดล้าง ส้ม (หรือผลไม้อื่น ๆ สำหรับรสนิยมของคุณ) ล้างตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เติมน้ำมันด้วยเนยละลายโรยด้วยน้ำตาลใส่ชิ้นผลไม้แล้ว - แป้งสาลี นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 ° C นาน 40-45 นาที
อาหารกลางวัน - ซุปข้าวกับปลาหมึกและถั่วเขียว
ส่วนผสม:
400 g ปลาหมึก
2/3 ของกอง ข้าว
รากหอมและผักชีฝรั่ง 1 อัน
1/2 กอง ถั่วเขียวบรรจุกระป๋อง
1 ช้อนโต๊ะ เนย
ผักสีเขียว, เกลือ, เครื่องเทศ
เตรียม:
ข้าวต้มจนสุกครึ่ง ตัดผักเป็นเส้นและปรุงรสด้วยน้ำมัน ปลาหมึกสะอาดและตัดเป็นเส้น ใส่ผักต้มในน้ำซุปที่ต้มหลังจาก 10-15 นาที - ข้าว, ปลาหมึก, ถั่วเขียวและซุปปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม โรยด้วยสมุนไพร
สำหรับมื้อค่ำ - สตูว์ผัก
ส่วนผสม:
มันฝรั่ง - 500 กรัม
กะหล่ำปลีขาว - 350 กรัม
แครอท - 200 กรัม
ถั่วเขียว - 100 กรัม
หัวผักกาด - 200 กรัม
กะหล่ำปลีสี - 350 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
รากผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
บวบ - 300 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
หอม 250 กรัม
น้ำมะเขือเทศ - 20 กรัม
เตรียม:
ความงามของจานนี้คือถ้าคุณไม่มีผลิตภัณฑ์ใด ๆ คุณสามารถเปลี่ยนได้โดยไม่สูญเสียรสชาติและผลประโยชน์ใด ๆ ทุกครั้งที่สตูว์ของคุณแตกต่างกันเล็กน้อย
เตรียมผัก: เปลือกหั่นเป็นก้อนผสมกะหล่ำดอกกับช่อดอก ใส่กะหล่ำปลีขาวใส่กระทะเทครีมหมักน้ำเจือจางทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นจึงนำผักที่เหลือเข้าเคี่ยวจนนุ่ม ในตอนท้ายของสตูว์ให้ใส่มะเขือเทศหรือน้ำผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งห่อด้วยพวง (หลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารแล้วจะต้องถอดออก)
วันอังคาร
อาหารเช้า - โจ๊กผัดกับชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
1 กอง ข้าวสาลี
1,5 กอง นม
1,5 กอง ของน้ำ
1/2 ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
ลูกเกด 100 กรัม
ชีสกระท่อม 200 กรัม
เตรียม:
ลูกเดือยให้เรียงลำดับล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ น้ำจนกว่าน้ำที่ไหลผ่านจะโปร่งใส โอนไปยังกระทะเทน้ำปริมาณมากใส่ไฟและนำไปต้ม ครอบคลุมและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที นำออกจากความร้อนและท่อระบายน้ำ เทนมผงกับนมเดือด เพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำมัน ใส่ฝาปิดไว้อย่างระมัดระวังและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที ถอดออกจากความร้อน เพิ่มชีสกระท่อมและลูกเกดผสมให้ละเอียด เทลงในผ้าห่มและทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 25-30 นาที
อาหารกลางวัน - เนื้อผัก
ส่วนผสม:
300-500 กรัมเนื้อ (เนื้อลูกวัวเนื้อหมู)
5-6 ชิ้น มันฝรั่ง
2-3 ชิ้น แครอท
1-2 ชิ้น หอมใหญ่
2 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือครีมเปรี้ยว
เกลือ, เครื่องเทศ, มะนาว, มัสตาร์ด
เตรียม:
ผักทุกชนิดควรแปรงและตัดขนาดใหญ่ เกลือพริกไทยใส่เครื่องเทศและแพร่กระจายด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดครีมและน้ำมะนาว เนื้อสัตว์ใส่ปลอกเพื่อนำเข้าอบใส่เตาอบเป็นเวลา 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 260 องศาเซลเซียส
อาหารค่ำ - อกไก่ในจีน
เตรียม:
ในตอนเช้าตัดเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 2 โดย 3 ซม., ความหนาประมาณ 1 ซม.) เพิ่มเกลือเพิ่มแกงเทน้ำจากแพคเกจ (สีส้ม แต่คุณสามารถทดลองกับรสชาติ - แอปเปิ้ลเช่น) และปล่อยให้มันทั้งหมดในตู้เย็น จนถึงเย็น ก่อนมื้ออาหารควรหุงข้าวในช่วงเวลานั้นให้ร้อนขึ้นกระทะด้านสูงใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยใส่ไก่ลงไปพร้อมกับสิ่งที่แช่ไว้ เมื่อไฟไหม้สูงเก็บไว้ทั้งหมดประมาณ 5-7 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นใส่จานลงบนคู่ของใบผักกาดหอมวางข้าวไว้ด้านบนของข้าววางไก่
วันพุธ
อาหารเช้า - ไข่เจียวกับผัก
ส่วนผสม:
ไข่ 4 ฟอง
½กอง นม
ผักสดหรือแช่แข็ง
เตรียม:
นี่เป็นสูตรจากหมวดหมู่ "ฉันตื่นตะลึงกับสิ่งที่เป็นอยู่" ผักใด ๆ ที่เรานำมาเตรียมกึ่งสำเร็จรูปในกระทะ - เคี่ยวบนน้ำมันพืช ไข่ตีด้วยนมและหยิกเกลือเทผักและเตรียมไข่เจียวใต้ฝาจนกระทั่งโปรตีนข้น
อาหารกลางวัน - หม้อกับปลาและบัควีท
ส่วนผสม:
เนื้อปลาขนาด 1 กิโลกรัม
1 กอง โซบะต้ม
3 หัวหอม
50 กรัมของชีสแข็ง
ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ
เตรียม:
หอมหอมและทอดในน้ำมัน วางออกจากน้ำมันและในน้ำมันนี้ทอดปลาที่เตรียมไว้เล็กน้อย จากนั้นใส่ในชั้นในกระทะลึก:
1st - ข้าวต้มโซบะ
2 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ
ปลาที่ 3
4th - หัวหอม
ปลาที่ 5
6 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ
7 - ชีสขูด
จากนั้นใส่ในเตาอบและอบจนกว่าจะพร้อมจนเปลือกหยาบอ่อนโยน
อาหารค่ำ - ปลาสลิด "สุขภาพ"
ส่วนผสม:
เนื้อปลา 500 กรัม
8 ขนมปังสาลี
1 กอง นม
1 ไข่
2 ชิ้น หัวหอม
แครอท 2
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
4 ช้อนโต๊ะ ล. สวดมนต์
เกลือ, พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
ตะแกรงแครอท, หอมสับ, ทอดในน้ำมันพืช ขนมปังแช่ในนมก่อน เนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับขนมปังและแครอทที่มีหัวหอม เพิ่มเกลือพริกไทยและไข่ให้เข้ากันและนวดให้ละเอียด ห่อไว้ใน breadcrumbs, ทอดพวกเขาทั้งสองด้านในกระทะ จากนั้นก็ให้เทครีมเปรี้ยวเจือจางในน้ำแล้วนำไปอบ ตกแต่งและตกแต่งด้วยมันฝรั่ง
วันพฤหัสบดี
อาหารเช้า - ข้าวโอ๊ตกับผลไม้และถั่ว
ส่วนผสม:
1 กอง เกล็ดข้าวโอ๊ต
1 กอง ของน้ำ
1 กอง นม
1 กอง ผลไม้สับละเอียด
2 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วสับละเอียด
1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของเนย
เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
ในน้ำเดือดที่เพิ่มเกลือและน้ำตาลเทข้าวโอ๊ต flakes และปรุงอาหารโจ๊ก 5-7 นาที แล้วเทนมร้อนและปรุงจนสุก ในข้าวโอ๊ตใส่เนยผลไม้ถั่ว
อาหารกลางวัน - ซุป "ฤดูใบไม้ผลิ"
ส่วนผสม:
ไก่ 400 กรัม
400 กรัมกะหล่ำดอก
1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
ผักโขมขนาด 160 กรัม
250 กรัมของถั่วเขียว
ผักชีฝรั่ง
สำหรับซอสขาว:
แป้ง 20-30 กรัม
น้ำซุปไก่
สำหรับ lezones:
1 ไข่แดง
ครีม 140 กรัม
เกลือ
เตรียม:
ปรุงไก่ด้วยน้ำปรุงอาหารจนสุก แล้วน้ำซุปที่ซุปไก่หั่นเป็นชิ้น ผักสับละเอียดเพิ่มถั่วเขียวเทลงในน้ำซุปเล็กน้อยและปรุงอาหารจนทำ ผักโขมสับละเอียดและยังให้เข้ากับการเพิ่มของน้ำซุป จากแป้งพาสต้าและน้ำซุปจัดเตรียมซอสขาว เพื่อเตรียม lezones ไข่แดงดิบผสมกับครีมและเกลือและต้มในอ่างน้ำจนความหนาแน่นของครีม ในน้ำซุปไก่ต้มใส่ผักซอสขาวและปรุงอาหารทุกอย่าง ก่อนเสริฟให้เทซุปเย็นปรุงรสด้วยโรยหน้าด้วยผักใบเขียว
อาหารค่ำ - ยัดไส้ปรส
ส่วนผสม:
2 หนุ่มบวบ
300 กรัมของเนื้อสับเตรียม (ผสมกับหัวหอมและสมุนไพร)
½กอง ข้าว
1 หัวหอม
1 แครอท
1 กานพลูของกระเทียม
1 กอง น้ำซุปหรือน้ำ
2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
เกลือพริกไทยเขียว
เตรียม:
บวบตัดเป็นชิ้น ๆ กว้าง 3 ซม. ให้นำเยื่อกระดาษออก ต้มข้าว ผสมข้าวกับเนื้อสับ เติมสควอชด้วยส่วนผสมที่ได้รับใส่ในรูปลึกและเทซอสเหนือ ซอสปรุงแต่งดังนี้หอม, แครอทและเยื่อกระดาษที่บดแล้วจากพืชผักต้มทอดใส่กระเทียมบดน้ำซุปเกลือพริกไทยวางมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว ปล่อยให้เดือด สตูว์บวบในซอสใต้ฝา 30-45 นาที
วันศุกร์
อาหารเช้า - ชีสเค้กเนยแข็ง
ส่วนผสม:
ชีสกระท่อม 500 กรัม
1 ไข่
100 กรัมของแป้ง
100 กรัมของน้ำตาล
2 ชิ้น กล้วย (หรือผลไม้อื่น ๆ สำหรับอาหารอันโอชะ)
1 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง
เตรียม:
เช็ดผ่านตะแกรงกับไข่, น้ำตาล, แป้งและผงฟู กล้วยเปลือกหั่นเป็นชิ้นและเพิ่มให้กับก้อนนมเปรี้ยว แบ่งแป้งเป็น 10-12 ส่วนเท่า ๆ กันรูปทรง cutlets ม้วนแป้ง fry ในน้ำมันพืชสำหรับ 4-5 นาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว
อาหารกลางวัน - พุดดิ้งปลา
ส่วนผสม:
700 กรัมของปลาใด ๆ (หรือ filet)
60 กรัมของเนย
แป้ง 40 กรัม
1/4 ลิตรของนม
50 กรัมของชีส Parmesan ยาก
ไข่ 4 ฟอง
ขนมปังบดละเอียด 20 กรัม
เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ
เตรียม:
ลบปลาดิบออกจากกระดูกและผิวหนังสับมันเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกัน (คุณสามารถผ่านมันผ่านเครื่องบดเนื้อ) เตรียมน้ำสลัดขาว: เนยละลายเนย 40 กรัมเติมแป้งทอดทอดให้เจือจางด้วยนมกวนตลอดเวลาเพื่อให้แป้งเรียบ ต้มมัน เมื่อหนาขึ้นพักไว้ให้เย็น ซอสเทลงในชามใส่ไข่แดงบดใส่ปลาบดและชีสขูดปรุงรสปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ บดให้ละเอียดผสมกับ whipped whites ใส่ในรูปแบบพุดดิ้ง, น้ำมันและโรยด้วย breadcrumbs, ปรุงอาหารสำหรับคู่ประมาณ 1 ชั่วโมง คุณสามารถอบในเตาอบแทนการปรุงอาหาร เมื่อขอบอายเบาๆมีทางเข้ามีดรอบพุดดิ้ง รูปแบบจานกลมและเอียงพร้อมกับรูปร่างบนจาน แบ่งออกเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศซอสผักชีหรือซอสมะรุมกับเนยละลาย จานนี้เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้ม
สำหรับมื้อเย็นคุณสามารถปรุงอาหารได้ สเต็กแสนอร่อยจากปลาแซลมอนสีชมพู
ส่วนผสม:
ปลาแซลมอนสีชมพู 1 ตัวแบ่งเป็น 8 สเต็กเหมือนกัน
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
1 ช้อนชา เกลือ
1/2 ช้อนชา พริกแดง
2 ช้อนโต๊ะ ดอกโรสแมรี่
50 กรัมของเนย
เตรียม:
ผสมแป้งกับเกลือและพริกไทย ชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูปรุงรสด้วยแป้ง ทอดน้ำมัน 5 นาทีที่ด้านใดด้านหนึ่งและอีก 3-4 นาที
ปลาที่เตรียมไว้สามารถเรียงรายไปด้วยผ้าเช็ดปากบนผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกินและใส่ลงในจานที่เหมาะสำหรับการอบ โรยปลาด้วยดอกโรสแมรี่ กระจายเครื่องเทศบางอย่างของเนยมากกว่าเครื่องเทศเพื่อให้พวกเขาครอบคลุมปลา ใส่จานด้วยปลาในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 220 นาทีเป็นเวลา 5 นาที กลิ่นหอมเป็นเพียงแค่สิ่งมหัศจรรย์! สเต็กของปลาแซลมอนสีชมพูเสิร์ฟพร้อมสลัดผักและมันฝรั่งบด
อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรแปลกใหม่ในเมนูที่เสนอไว้สำหรับสัปดาห์ เช่นเดียวกับไม่มีเนื้อผัดและเกี๊ยว ให้มื้ออร่อยเช่นนี้ แต่มื้อหนักเปลี่ยนเป็นเทศกาล - นั่นคือหายากมากบนโต๊ะอาหาร เตรียมสลัดขึ้นซื้อผลไม้บ่อยๆและอย่ากิน "จากนิสัย" แต่เมื่อคุณหิว - และทุกอย่างจะดี!
Larissa Shuftaykina
อะไรที่สำคัญหรือดีกว่าครอบครัว? ถูกต้องไม่มีอะไร! เพราะสำหรับเธอฉันต้องการทำทุกอย่างที่ดีที่สุด: ปรนเปรอ, อาหารอร่อยดูแล
สุขภาพของสมาชิกแต่ละคนในครอบครัวเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของความสุข แต่การรักษาสุขภาพไม่ได้เป็นการรักษาได้อย่างรวดเร็วหมายความว่าไม่ต้องป่วย แต่ยังรู้สึกร่าเริงอยู่ตลอดเวลาและร่าเริง
เพื่อรักษาสุขภาพของทั้งครอบครัวจำเป็นอย่างน้อยต้องทำความสะอาดอพาร์ทเมนเป็นประจำทำความสะอาดฝุ่นเพื่อให้แน่ใจว่าเด็กเล่นกีฬา แต่องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของสุขภาพครอบครัวคือ อาหารที่เลือกอย่างถูกต้อง. ดังนั้นการทำอาหารประจำวันอย่างถูกต้องสำหรับทุกคนในครอบครัวคุณจะสามารถรักษาสุขภาพให้กับแต่ละครัวเรือนของคุณและเพื่อให้พวกเขารู้สึกยินดีและรู้สึกขอบคุณสำหรับความห่วงใยของคุณ
สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อเขียนเมนูครอบครัว
ทุกคนต่างกันแม้ว่าพวกเขาจะอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์เดียวกันและมีปัญหาที่พบบ่อยดังนั้นเมื่อคุณสร้างเมนูสำหรับครอบครัวลองพิจารณาสิ่งเหล่านี้:
- ความชอบส่วนบุคคลของแต่ละคน หนึ่งเช่นเดียวกับอาหารจานเนื้ออื่น ๆ - นมและที่สามให้เฉพาะผักและผลไม้ เป็นมูลค่าการถามสมาชิกในครอบครัวของเขาเกี่ยวกับสิ่งที่เขาต้องการเห็นสำหรับอาหารเช้ากลางวันและมื้อค่ำ
- มีความจำเป็นต้องพิจารณาว่าอาหารทุกจานไม่ควรอร่อย แต่ยังเป็นประโยชน์อีกด้วย. บางทีอาจคุ้มค่าอีกครั้งในการอ่านสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับแต่ละวันและเลือกอาหารที่ทำขึ้นสำหรับคู่หรืออบ เพราะเป็นอาหารประเภทนี้ที่ช่วยให้การเก็บรักษาสารอาหารที่มีประโยชน์ทั้งหมดในอาหารได้สูงสุด
- จำเป็นต้องปรับเมนูถ้ามีคนจากครอบครัวมีอาการป่วยใด ๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร
- และแน่นอนเน้นงบประมาณ
สิ่งที่ควรรวมถึงเมนูสำหรับครอบครัว
ทำเช่นงานที่รับผิดชอบในการทำอาหารสำหรับหลาย ๆ คนคุณควรเข้าใจว่าทุกคนต้องการที่จะกินในหลายรูปแบบแทนที่จะนั่งอยู่กับซุปและซุปที่เรียบง่าย ดังนั้นในระหว่างการปรุงอาหารควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
- เนื้อ (เนื้อหมูเนื้อวัวไก่);
- ผัก (มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, หัวผักกาด, ฯลฯ );
- ปลา (ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาทู, ปลาลาง);
- ผลไม้ (แอปเปิ้ล, กีวี, ส้ม, ลูกแพร์ ฯลฯ );
- โจ๊ก (บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าวสาลี);
- เขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ก้านของผักชีฝรั่ง);
- ผลิตภัณฑ์หมักนม (kefir, โยเกิร์ต);
- ขนมปัง (โดยเฉพาะสีดำกับรำ)
การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างไม่น่าเชื่อ ยังคงคิดเพียงเล็กน้อยและทำเมนูดังกล่าวเพื่อไม่ให้สมาชิกในครอบครัวของเขาดูถูก
วิธีจัดเมนูอย่างถูกต้อง
เป็นมูลค่าที่บอกว่าจะมีผลดีต่อสุขภาพของทุกคนถ้าคุณเปลี่ยน 3 มื้อ แต่โดย 4 วิธี ดังนั้นขอทำเมนูสำหรับทั้งครอบครัว:
วันอังคาร
- อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตปรุงสุกในนมกับลูกเกด;
- อาหารเย็น: หมูกับหมู
- ขนมขบเคี้ยวช่วงบ่าย: ชีสกระท่อมกับสตรอเบอร์รี่
- อาหารเย็น: พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ
วันพฤหัสบดี
- อาหารเช้า: โจ๊กข้าวโอ๊ตกับเนย;
- อาหารกลางวัน: ซุป;
- อาหารว่างตอนบ่าย: 2 กล้วยและ 1 แอปเปิ้ล;
- อาหารเย็น: มันฝรั่งอบกับอกไก่
วันพฤหัสบดี
- อาหารเช้า: ข้าวต้ม
- อาหารกลางวัน: ซุปถั่ว
- ขนมขบเคี้ยวในช่วงบ่าย: คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับนม;
- อาหารเย็น: เนื้อวัวและผักตุ๋น
วันอังคาร
- อาหารเช้า: ผัก pilaf;
- อาหารเย็น: ซุปกับวุ้นเส้นและไก่
- ชายามบ่าย: ครีมเปรี้ยวครีม;
- อาหารเย็น: สลัดจากหมูกับผักอบในเตาอบ
วันศุกร์:
- อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับกล้วย;
- อาหารกลางวัน: ซุปโซบะกับหมู
- อาหารว่างยามบ่าย: พายกับแอปเปิ้ล;
- อาหารเย็น: ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจและโจ๊กโซบะ
วันเสาร์:
- อาหารเช้า: ข้าวโพดเกล็ดพร้อมนมและผลไม้แห้ง
- อาหารเย็น: ซุปถั่วกับเนื้อวัว;
- อาหารว่างตอนบ่าย: ชีสกระท่อมกับกล้วย
- อาหารเย็น: ลาซานญ่า
วันอาทิตย์:
- อาหารเช้า: semolina ข้าวต้มบนนม;
- อาหารกลางวัน: ไก่เนื้อกับไก่;
- อาหารว่างยามบ่าย: เค้กชีสกับลูกเกด;
- อาหารเย็น: ปลาทูอบกับมะนาว
ใช้ตัวอย่างข้างต้นคุณสามารถสร้างเมนูสำหรับครอบครัวของคุณสำหรับสามสัปดาห์ข้างหน้าของเดือน นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะสลับมื้ออาหาร และคุณจะดีใจที่จะเพราะมันจะเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนบางส่วนของอาหารบนใหม่ทุกเดือน, สนใจในสูตรอาหารอร่อยซึ่งอยู่ในชุดใหญ่อินเทอร์เน็ต
หากคุณต้องการที่จะทำให้หลายจานที่มีประโยชน์และไม่ใช้เวลามากในพวกเขา - ผู้ช่วยที่ดีสำหรับคุณที่จะเป็นหม้อความดันในที่ที่คุณทั้งสองสามารถปรุงโจ๊กและซุปและนึ่ง ด้วยคุณสามารถเพิ่มอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงต่อวันซึ่งคุณสามารถใช้กับสิ่งอื่น ๆ รอบ ๆ บ้าน
เพื่อไม่ให้ยืนตลอดเวลาในห้องครัวนับเวลาของคุณอย่างถูกต้องและทำตามคำแนะนำเกี่ยวกับการสร้างเมนูในแต่ละวันสำหรับทั้งครอบครัวคุณได้อย่างรวดเร็วสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมออกเวลาสำหรับตัวเอง
คุณชอบข่าวหรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ:
เมนูสำหรับทุกวันสำหรับทั้งครอบครัว: ดีที่สุดสำหรับคนที่รักมากที่สุด
ปัจจุบันสถานการณ์ทางเศรษฐกิจในสังคมส่วนใหญ่มีลักษณะเฉพาะดังนี้
- ความเป็นไปได้ในการซื้อบ้านส่วนใหญ่สำหรับการจำนอง (ซึ่งหลายคนชอบ);
- ความต้องการที่ดีของแต่ละคนและโอกาสที่จะตอบสนองพวกเขาเนื่องจากข้อเสนอที่หลากหลายของตลาด แต่เนื่องจากไม่มากมีรายได้เพียงพอระบบเครดิตได้แพร่กระจาย
ดังนั้นคนส่วนใหญ่อาจมีปัญหาทางการเงิน จากนั้นจึงจำเป็นต้องกระชับสายพานให้แน่นขึ้น ในกรณีเช่นนี้หนึ่ง lifebuoys เป็นเมนูที่ประหยัด มันจะช่วยประหยัดเงินและในเวลาเดียวกันที่จะกินอร่อยน่าพอใจและมีประโยชน์
ลองดูเมนูหนึ่ง ๆ เพื่อเป็นตัวอย่างแล้วเราจะพูดถึงคำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับโภชนาการที่ประหยัด
ด้านล่างเป็นเมนูสำหรับสัปดาห์ที่มีการระบุปริมาณของส่วนและค่าความร้อนต่อคน
วันในสัปดาห์ | ปริมาณอาหาร | จาน | ปริมาณแบทช์ | ค่า caloric |
วันจันทร์ | อาหารเช้า | ข้าวต้มนม | 150 กรัม | 225 |
มื้อเช้าที่สอง | หนึ่งแก้วชา | 200 มล | 60 | |
150 กรัม | 300 | |||
อาหารกลางวัน | Borsch ของกะหล่ำปลีดอง | 300 กรัม | 250 | |
ของว่างตอนบ่าย | ชีสกระท่อมกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยว | 200 กรัม | 200 | |
อาหารเย็น | สตูว์ผัก | 200 กรัม | 300 | |
เทกับหมู | 100 กรัม | 355 | ||
หนึ่งแก้วโยเกิร์ต | 250 gr | 75 |
วันอังคาร | อาหารเช้า | โจ๊กข้าวโอ๊ต | 150 กรัม | 205 |
มื้อเช้าที่สอง | หนึ่งแก้วโยเกิร์ต | 250 มล | 75 | |
คุกกี้«นมอุ่น» 4 ชิ้น | 80 gr | 95 | ||
อาหารกลางวัน | Borsch ของกะหล่ำปลีดอง | 250 gr | 390 | |
ของว่างตอนบ่าย | แอปเปิ้ลอบ | 180 gr | 80 | |
อาหารเย็น | ข้าว | 150 กรัม | 226 | |
ผักสลัด | 200 กรัม | 300 | ||
มื้อเย็นที่สอง (2-3 ชั่วโมงก่อนนอน) | ผักสลัด (แตงกวามะเขือเทศพริกไทย) | 130 gr | 195 |
วันพุธ | อาหารเช้า | โจ๊กบัควีทนม | 150 กรัม | 300 |
มื้อเช้าที่สอง | หนึ่งแก้วชา | 200 มล | 60 | |
3 แซนวิช (ขนมปังเนยชีส) | 150 กรัม | 300 | ||
อาหารกลางวัน | Shchi กับกะหล่ำปลีสด | 300 กรัม | 250 | |
ของว่างตอนบ่าย | กล้วย | 200 กรัม | 200 | |
อาหารเย็น | มันฝรั่งบด | 150 กรัม | 195 | |
ชิ้นเนื้อทอด | 100 กรัม | 200 | ||
มื้อเย็นที่สอง (2-3 ชั่วโมงก่อนนอน) | แก้ว ryazhenka | 200 กรัม | 160 |
วันพฤหัสบดี | อาหารเช้า | ซุปนมกับข้าว | 250 gr | 400 |
มื้อเช้าที่สอง | แก้ว ryazhenka | 250 มล | 160 | |
คุกกี้ 4 ชิ้น | 80 gr | 95 | ||
อาหารกลางวัน | Shchi กับกะหล่ำปลีสด | 250 gr | 220 | |
ของว่างตอนบ่าย | ลูกแพร์ | 130 gr | 50 | |
อาหารเย็น | มักกะโรนีกับเนยแข็ง | 150 กรัม | 300 | |
แตงกวาดอง 2 | 200 กรัม | 60 | ||
มื้อเย็นที่สอง (2-3 ชั่วโมงก่อนนอน) | แครอท 2 แครอทสด | 100 gr5 | 80 |
วันศุกร์ | อาหารเช้า | ไข่ทอด | 130 gr | 260 |
มื้อเช้าที่สอง | โจ๊กข้าวฟ่าง | 150 มล | 250 | |
คุกกี้ 4 ชิ้น | 80 gr | 95 | ||
อาหารกลางวัน | ก๋วยเตี๋ยวไก่ | 250 gr | 617 | |
ของว่างตอนบ่าย | น้ำแครนเบอร์รี่และขนมปังกับแยมแอปเปิ้ล | 250 gr; 100 กรัม | 150; 200 | |
อาหารเย็น | โซบะ | 150 กรัม | 255 | |
คุณเดินจากเนื้อตับ | 80 gr | 160 | ||
มื้อเย็นที่สอง (2-3 ชั่วโมงก่อนนอน) | สลัดบีทรูทกับลูกพรุน | 200 กรัม | 140 |
วันเสาร์ | อาหารเช้า | กระท่อมชีสกระท่อม | 150 กรัม | 200 |
มื้อเช้าที่สอง | หนึ่งแก้วชา | 200 มล | 60 | |
3 แซนวิชจากปลาทะเลชนิดหนึ่ง | 100 กรัม | 300 | ||
อาหารกลางวัน | ก๋วยเตี๋ยวไก่ | 250 gr | 617 | |
ของว่างตอนบ่าย | สลัดผลไม้ (แอปเปิ้ลลูกแพร์แมนดารินโยเกิร์ต) | 200 กรัม | 300 | |
อาหารเย็น | มันฝรั่งในฝรั่งเศส | 250 gr | 650 | |
80 gr | 160 | |||
มื้อเย็นที่สอง (2-3 ชั่วโมงก่อนนอน) | หนึ่งแก้วโยเกิร์ต | 250 gr | 75 |
วันอาทิตย์ | อาหารเช้า | ไข่ทอดกับมะเขือเทศ | 150 กรัม | 280 |
มื้อเช้าที่สอง | โจ๊ก Semolina | 150 มล | 300 | |
100 กรัม | 300 | |||
อาหารกลางวัน | ดอง | 250 gr | 615 | |
ของว่างตอนบ่าย | Milkshake กับผลเบอร์รี่ | 250 gr | 200 | |
อาหารเย็น | pilaf | 150 กรัม | 4000 | |
มื้อเย็นที่สอง (2-3 ชั่วโมงก่อนนอน) | แอปเปิล | 180 gr | 80 |
รายการผลิตภัณฑ์สำหรับสัปดาห์
1. หมู (1 กิโลกรัม) 350 รูเบิล
2. เนื้อสับ (1 กิโลกรัม) 280 รูเบิล
3. ชุดซุปไก่ (200 กรัม) 60 รูเบิล
4. เนื้อตับ (400 กรัม) 75 รูเบิล
5. ข้าว (บรรจุ 1 กล่อง) 60 รูเบิล
6. ข้าวโอ๊ต (บรรจุ 1 ก้อน) 35 รูเบิล
7. Buckwheat (บรรจุ 1 ครั้ง) 70 รูเบิล
8. ข้าวฟ่าง (บรรจุ 1 ก้อน) 48 รูเบิล
9. Semolina (บรรจุ 1 ครั้ง) 30 รูเบิล
10. มักกะโรนี (บรรจุ 1 ครั้ง) 53 รูเบิล
11. วุ้นเส้น (บรรจุ 1 กล่อง) 30 รูเบิล
12. ไข่ (10 ชิ้น) 60 รูเบิล
13. Sprats (1 บรรจุ) 90 รูเบิล
14. มันฝรั่ง (2 กิโลกรัม) 40 รูเบิล
15 แตงกวา (2 สดๆ \\ 3 เค็ม) 70 รูเบิล
16. พริกไทยบัลแกเรีย (1 pc.) 30 รูเบิล
17. มะเขือเทศสด (3 ชิ้นกลาง) 140 รูเบิล
18. เนื้อ (2 กลาง) 10 รูเบิล
19. แครอท (4 กลาง) 20 รูเบิล
20. แอปเปิ้ล (2 ชิ้น) 50 รูเบิล
21. กล้วย (2 ชิ้น) 20 รูเบิล
22. ลูกแพร์ (2 ชิ้น) 30 รูเบิล
23. คุกกี้ (2 แพ็ค) 60 รูเบิล
24. ขนมปัง (2 ม้วน) 60 รูเบิล
25. นม (1 บรรจุ) 120 รูเบิล
26 ชีสกระท่อม (บรรจุ 1 ครั้ง) 170 รูเบิล
27. ครีมเปรี้ยว (1 หม้อ) 80 รูเบิล
28. Kefir ไขมันต่ำ (1 ขวด) 70 รูเบิล
29 Ryazhenka (1 บรรจุ) 70 รูเบิล
30. เนย (1 บรรจุ) 120 รูเบิล
ต้นทุนรวมของผลิตภัณฑ์ในรายการนี้คือ 2401 รูเบิล มันถูกออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารตามเมนูข้างต้นสำหรับครอบครัวประกอบด้วยผู้ใหญ่สองคน
ก่อนที่คุณจะไปที่ร้านคุณต้องรวบรวมรายการที่ชัดเจนของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมอาหารจากเมนู อย่าซื้ออะไรพิเศษ
ซื้อสินค้าอยู่ในสถานที่ที่ราคาถูกกว่าจริงๆ เป็นผลกำไรสูงสุดเพื่อไปตลาด (คุณสามารถต่อรองราคา) หรือขายส่ง ความช่วยเหลือที่ยอดเยี่ยมคือหุ้นในร้านค้า พวกเขาควรได้รับการเฝ้าดูเสมอ
ในร้านค้าสำหรับการช็อปปิ้งคุณต้องมุ่งมั่นและไม่เมื่อคุณต้อง และเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียเงินที่ไม่จำเป็นในเวลานี้คุณต้องมั่นเหมาะเต็มอัตรา
สำหรับคนส่วนใหญ่อาหารหลักคือเนื้อสัตว์ซึ่งมีราคาแพง เพื่อประหยัดเงินคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์พลอยได้ - ตับหัวใจท้อง นอกเหนือจากราคาที่ต่ำแล้วพวกเขายังมีรสชาติที่ดีเมื่อปรุงสุกดี
จำเป็นต้องแยกออกจากอาหารฟาสต์ฟู้ดแฮมเบอร์เกอร์ซูชิเครื่องดื่มอัดลม มีราคาแพงและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องปฏิเสธที่จะไปที่คาเฟ่และร้านอาหาร (เฉพาะในโอกาสพิเศษที่คุณสามารถจ่ายได้เช่นความหรูหรา)
เนื้อสัตว์หนึ่งชิ้นสามารถนำมาทำเป็นอาหารได้ 2 จาน ตัวอย่างเช่นปรุงอาหารไก่หรือกระดูกด้วยเนื้อสัตว์ (ปรุงอาหารให้ดีขึ้นเป็นเวลานานในช่วงที่มีไฟช้า - เนื้อจะนุ่มและอร่อยมาก) ใช้น้ำซุปเพื่อทำซุป และเนื้อจะสะอาดกระดูก ส่วนหนึ่งของมันจะถูกเพิ่มลงในซุปส่วนที่เหลือสามารถดับด้วยผักหรือ goulash
เพื่อไม่ให้เกิดความวุ่นวายในครัวเรือนภายในหนึ่งสัปดาห์จำเป็นต้องปรุงอาหารหรืออาหารจานโปรดอย่างน้อยหนึ่งครั้งด้วยส่วนผสมที่ต้องการ ตัวอย่างเช่นสำหรับสามีในวันจันทร์ที่จะทำให้สตูว์กับมันฝรั่งและในวันพฤหัสบดีที่อบปลาด้วยข้าวสำหรับประดับลูกชายของเขา
ในครอบครัวที่ไม่ได้รับการคัดเลือกคุณสามารถปรุงอาหารได้สองสามวันพร้อมกัน ถ้าคุณทำซุปขนาดใหญ่ก็สามารถใช้เวลาสามวัน นี้จะช่วยประหยัดทั้งเงินสำหรับผลิตภัณฑ์และเวลาสำหรับปฏิคม
หลายคนชอบที่จะซื้อน้ำผลไม้ในกล่องกระดาษแข็งและขวดซึ่งเป็นเรื่องใหญ่เสียเงิน นอกจากนี้พวกเขายังมีสารกันบูดและสีเยอะเนื่องจากสิ่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ที่มีประโยชน์และราคาไม่แพงมากที่สุดจะปรุง compotes และเครื่องดื่มผลไม้
ควรระลึกไว้ว่าสำหรับอาหารเช้าจำเป็นต้องกินอาหารที่ย่อยง่ายเช่นปลากะพง การรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่มากที่สุดคือมื้อกลางวัน อาหารมื้อค่ำตามปริมาณแคลอรี่ควรอยู่ระหว่างมื้อเช้าและกลางวัน ขอแนะนำให้กินบ่อย แต่ในส่วนเล็ก ๆ ดังนั้นเมนูนี้ประกอบด้วยอาหารว่าง - อาหารเช้ามื้อที่สองและอาหารเย็น
การกินอย่างโอชะและถูกต้องไม่ได้หมายความว่ามันแพง! กินเพื่อสุขภาพและมีความสุข!